这刀削面因为是用高汤做的，所以得趁热吃。
不然等凉了之后，汤汁会变得非常粘稠，吃起来会腻口。
徐拙尝了一口，这味道真心好棒。
面条筋道，汤汁粘稠，配菜也香软可口。
喝一口汤，满口生香。
真不愧是砂锅做出来的，味道真心好。
见大家都喜欢吃，冯卫国非常满意：“小拙，我觉得咱们可以上个砂锅刀削面的主食。”
徐拙还没回话，老爷子便否决了这个提议：“不合适，成本太高。”
做烩面时候，只需要烩面出锅后浇一大勺高汤就行，高汤的用量还在承受范围之内。
而做砂锅刀削面，至少得大半砂锅高汤，这成本太高了。
一般饭店根本承受不起，除非用浓汤宝勾兑高汤。
退一步讲，就算解决了高汤的问题，刀削面又成了压力。
大家都没有冯卫国削面的水平，高峰期的时候只能买机器做的刀削面条凑合。
这样的行为，跟自砸招牌没什么区别。
而且现在面馆生意红火，真没有上砂锅刀削面的必要。
在经营方面，老爷子看得更远。
现在店里一直没上徐家最拿手的手擀面，就是因为手擀面的成本太高，而且操作起来也没烩面方便。
至于刀削面，成本更高，操作起来也更麻烦。
所以还是打消这个念头比较好。
吃完饭之后，李浩他们各自回去，准备好好睡一觉。
小丫头开始剪辑视频，打算从明天开始，每天更新一条，冲击一下百万粉丝大关。
其他人则都去了厨房，迎接晚高峰的到来。
今天是假期的最后一天，来吃饭的学生明显多了不少。
明天开始，学校正式启用AI点名系统，所有人都别想逃课。
再想吃四方面馆的饭菜，就不容易了。
所以不少学生都准备趁着假期还没结束，再来享受一次四方面馆的大餐。
今天不吃，再想吃的话就得等到周末才有时间过来。
刚进门，他们就看到了摆在门口的一个巨大的二维码。
“四方面馆外卖小程序正式上线，快快扫码加入我们吧。”
二维码上面，就是小程序的宣传语。
下面则是小程序的用法和点餐流程。
因为大家都不能逃课的原因，所以
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