王承恩怔个不住，不待他应答，自顾说道：“这荤素你自然分得清楚，不然也做不得尚膳监监丞。照理说，你做的那些素中有荤的菜肴，也用了心思，可是你这人太老实，就这么明明白白地将鸡汤混在青菜里，显什么本事？就是三岁的孩童也吃得出來，能交得了差？”
王承恩久经历练，听她绕了个大弯子，急忙道：“娘娘的恩德，奴婢记在心里。若有奴婢出力的地方，但凭娘娘一句话。”
田贵妃嫣然一笑，说道：“你是宫里专办皇上的膳食，何等紧要！我可轻易不敢劳动你，只是焕儿春冬之时最易上火，若有时鲜蔬果调养才好。”
“定王爷是万岁爷的心头肉，此事包在奴婢身上。”
“好，好！其实你做的素中有荤并非无理，只是沒有遮住腥味。”
“腥味如何遮得住？除非不见半点儿的肉。”
“这个不难。将一只生鹅退毛，从尾穴掏去肝肠等秽物，再将蔬菜塞进，放入锅里大火煮沸，即刻将菜取出，鹅肉的滋味便浸入到菜里。不等菜凉，用酒洗净，腥味就去得差不多了，再用麻油烹制一遍，这才是素中有荤呢！”
王承恩大喜道：“奴婢这就下去预备。”
“明日备好了菜，我给皇上送去。”
午后未时，首辅温体仁带领众位阁臣跪请皇上回宫，崇祯丝毫不为所动，只命他们尽心任事。天色近晚，阴云低垂，霜风凄厉，几个太监挑着宫灯沿，着西夹道缓缓行进，每人头上顶着一个红漆食盒，上面插一把曲柄小黄伞，伞上缀着数十只金铃，叮呤呤的一路响來，极是清脆。马元程等人在寒风中哆嗦着，等宫灯近了，才看出來人竟是承乾宫的田贵妃，慌忙叩拜。田贵妃不等他开口，禀道：”皇上，臣妾在做了几味小菜，请皇上品尝。”
崇祯围着紫貂大氅独坐，连夜少眠，加上多日素食，脸颊一天比一天消瘦憔悴，眼窝塌陷，面色青白乌暗。田贵妃心酸得眼圈一红，低头从食盒内流水价取出菜肴。崇祯问道：“焕儿可好？”
“好着呢！他吵着要來看父皇，臣妾怕他聒噪，害皇上不能安心。”
“朕平常焦劳国事，无瑕顾及几个小儿女，等四方太平了，朕带他们下江南，好生看看祖宗留下的大好江山。”
“臣妾也盼着那一天，江南可是臣妾的老家呢！”田贵妃想着车驾南下，何等显赫何等威风，看着崇祯将一棵青菜放入嘴里，脸上露出一丝笑意。
“好滋味！”崇祯赞不绝口。
田贵妃见
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