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筹饷银周侍郎得宠 食蟹会田礼妃夺魁

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已涨得通红。

崇祯转脸道:“真是骂尽天下文士,为巾帼增色了,亏你想得出。”

刘太妃此时才回过气來,咳道:“大伙儿且进些酒饭,终不成还要再去热了。”

崇祯喝下一杯桂花陈酒,夹起一只浅胭脂色的翡翠虾,在白瓷小碟里蘸了淡青的醋汁,果觉鲜美无比,连吃两只,还要再夹,忽觉桌下的脚被什么轻触了一下,抬头看看,见众人都在埋头吃食,田礼妃却眼光流动地扫來一眼,似怕众人看见,慌着将目光收了。崇祯心知她担心自己吃多了,便探脚在她腿上勾抹几下,相视一笑,田礼妃顿时脸又红了起來,掩饰道:“清蒸螃蟹可好了?”旁边伺候的太监回道:“已着人去取了。”田礼妃吩咐道:“不可拿多了出來,以免冷了吃得人胃寒,仍旧在蒸笼里温着,吃了再拿。”

众人见螃蟹上來,先净了手,周皇后要给刘太妃剥蟹肉,刘太妃道:“我吃了多年的螃蟹了,神宗爷在时给神宗爷剥着吃,手顺着呢!吃螃蟹边剥边食才有味儿,就如同好香必须**,好茶必须自斟一样。别人剥给我吃,我总觉得味同嚼蜡。看來我是享不了这个福了。”

张嫣怕她來让,也道:“不需让的,自个儿掰着吃最好,品得出滋味。”

刘太妃道:“家常吃喝又沒外人,不需这样费神的,平日里横竖礼体不错就行了。往年宫里一逢中秋月明之夜,便举办食蟹大会,看谁吃得手巧,就似七月七乞巧一般。”

“怎个比法?”田礼妃问道。

“螃蟹吃完后,看谁吃得干净,吃得精细,若能将螃蟹的壳、螯、脚复拼成原形最称巧妙。”刘太妃兴致勃勃,似是对往事不胜回味向往。

张嫣也道:“先帝的乳母客印月最擅此道,她只凭一副指甲细细挑剔,食得极是净洁,吃完将螃蟹壳骨摆作蝴蝶形,无人可及。先帝曾大加赞赏,我自知不如,命人特制了一套工具,还是有所不如。”

崇祯道:“北京自古不产螃蟹,京城的螃蟹多是來自直隶的赵北口与胜芳镇,赵北口以尖胜,胜芳镇则以团胜,故北京有七尖八团之说,七月尖脐雄蟹螫大,八月团脐雌蟹黄肥。朕从小惧惮食蟹之烦,剥了半天,两手腥臭,剥的蟹肉尚吃不满一口,吃蟹反是吃苦了。有时竟教蟹螯夹了指头,划破肉皮,岂非得不偿失?”

周皇后道:“皇上此说实在是局外人语,未免有些煞风景了。螃蟹其实乃是天下闻名的美味,自古而然。《世说新语》上说有位叫毕卓的,他的志向竟是‘得酒满百斛船,四时甘味置两头


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