上春节,不好找了,就用火锅试试吧!等过了今天,咱再去买一支药锅来,那样更方便!”
菲春正好接着回答了这个疑问。
熬中药是一个非常讲究的技术活儿,稍有不慎,熬出来的药就会出现问题,甚至会断送病人的生命。
菲春知道熬制中药的要领,所以,她没有让老板娘去熬制,而是自己守在火炉旁边,继续熬制。
这又是为什么呢?
熬制中药的第一关就是确保加水量,熬制中间是不能加水的。
开始添加的水多,头一锅熬制时间过长了,第二锅药性就差了,这样以来,两锅药的疗效就不够平衡。
添加的水少,问题就更严重了,它最容易出现把中药熬焦熬糊的情况,一旦出现这种状况,熬制出来的中医是绝对不能喝的,喝了还有丢失性命的风险。
熬制中药的第二关就是不停的搅拌,因为,不搅拌中药就容易聚集在一起,在火力集中,时间略长时,最容易熬焦熬糊。
所以,熬制中药的过程,是不能停下搅拌的,直到最后熬好。
菲春对于中药和熬制中药,并没有太多的研究,这些经验都是从娘和姐夫那里学来的。
当然也有她自学成才的一份功劳——她在姐姐家看了不少医书,学了不少医术。
“今生遇到菲春真好,等我老公给他娘看病回来,一定要好好感谢你一番!”
菲春心里笑了——因为,她也是一个有用的人了!
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