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的录音,听着担山文往下说:“杀三只鸽子,取六条鸽腿,去掉骨之后扎实煮熟切成金钱片。再用三菇六耳吊出高汤,用冰鉴或冰箱把高汤冻成块状,和金钱腿片一起塞入开箱鱼腹中,以可溶线……旧时直接用自己揉搓的鱼皮线……缝上鱼肚子,缝线处还要贴两条金鲛皮封口。最后整条鱼放入挖空的老南瓜中,煨煮熟透。打开南瓜就是鱼卧金库,栩栩如生。掀开金鲛皮的封口,腹中还藏着金钱万两……这不就是观音开库,财源滚滚。”
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