“Michelin……米其林？米其林轮胎我就知道好用........问题是，这类的酒店菜从来都做得中规中矩，吃起来不会出一丝差错，但那个感觉不对。就好像.......古早之前，有个机器炒河粉的噱头，这些大酒店里做出来的菜也就是这样了.......”
“那你觉得哪儿的菜才是你认为的佳肴？”
林佳茵胸有成竹地笑了笑，“跟我走！”
“邹记”并没有开在马路边上，而是在洋城旧手表厂居民小区里。姜黄外墙皮的旧苏式楼房，墙皮甚至有些残旧斑驳，旁边的花圃低低矮矮地长满了兰花草，苔藓厚厚，一楼处一个很低调的入口。
程子华说：“如果是鸡的话，刚才我选中的酒店不会比这儿差吧？”
“当然无共样啦。这地方有文昌鸡啊。”
“文昌鸡不是琼菜么？我要吃粤菜。”程子华有点想走，“我们还是回去刚才的酒店吧，我觉得，嗯，cook with fixed routine没什么不好的。”
三步并作两步追上程子华，林佳茵拦住他，坚持道：“等等嘛，这地方的文昌鸡就是粤菜，而且，是一道很有来历的粤菜。我姐说了，你们要吃好东西，涯愛讲信用啊。”
程子华想起临出门前哥们儿的说话，半信半疑地，停了下来。
邹记店面不大，进门是个财神爷神龛，财神爷长胡须，胖墩墩、笑盈盈，很是和善。
原来这个店是沿着居民楼原有的格局开过去。
小小的店里，坐满了食客。
这店里坐了这么多人吧，也不见很吵，粤曲小调的旋律在空中回旋着，只是……座无虚席。并且就连等位的空间里，都坐满了人。
程子华见状，规规矩矩走到前台：“你好，两位……”
林佳茵说：“别等了。现在晚市才开始，按照我们老广的吃法，最少得两三个小时，等到第二轮的时候好东西都沽清了。”
她拉着程子华，直接绕到了后厨：“邹叔叔，邹叔叔！”
忙得热火朝天的后厨里，应声走出一个人：“哦？是细妹啊！什么风把你吹来啊？”
“邹叔叔，我有客人。”
“呵呵，前面没位置了是吧？到旁边坐着去。”
大厨把他们安排在旁边透明窗户的老板房里，这地方能直接看到厨房里的动静。也别管什么空调雅座了，直接把办公桌清理出一角来，林佳茵和程子华面对面的就
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