前赔礼道歉说道。
刘良摇头,“夫人说笑了,我们这一群大老爷们怎么简单怎么来,没有想到弄些其他的吃的。”
阮小蝶松了一口气,只要不责怪自己就好,不然这吃的也不敢吃下去了。
杜笙看着她叹气的样子,不由得笑起来了。
中午他们找到了一家酒馆,大家能够吃一点,阮小蝶拿着处理好的兔子直接去了后厨。
原本酒馆里面的厨子见着她差点赶人,只不过听说拿着高价钱过来的,便任由她在一边弄着了。
阮小蝶对于麻辣兔头这种兔子的处理的方式,还是在现代从自己的一位朋友那儿学来的,那朋友以前的家乡就是以兔肉有名,吃过一次之后,阮小蝶感觉到自己欲罢不能,便直接学会了。
将待骨兔肉入开水锅里面煮熟,然后捞出去大骨,改到切成菱形块,再将一旁的黄瓜洗净去皮,切成与兔肉大小相同的块,小辣椒切成圆圈,放入老泡菜精盐水中,加入精盐、酱油、味精调匀制成味汁装小碟,再讲突然块、黄瓜块穿在竹签上,整齐地码在盘中。
火气在厨房里面飘动,香气不知何时飘到了外面,在门口已经站着了许多的客人,扒拉着闻着。
“百厨子,你们做的是什么,给本少爷也来一份。”一位门口的人终于忍不住了,开口高声喊到。
有了第一个人自然有第二个第三个,大家喊起话来也是十分不客气,一个个都是有钱的主儿,只是苦了掌柜和厨子,一个个解释这不是他们的厨子,是一位客人带着自己的食材。
阮小蝶将剩余的兔肉制成了肉条,可以在路上吃。又将寻常人不吃的兔头做成了麻辣兔头,闻起来比起方才第一道更香了。
之前被掌柜和厨子劝出去的人又立马围上来了,一个个哪怕知道这不是自己的菜,可依旧是伸着鼻子闻着,生怕错过了一点儿香味。
阮小蝶等着肉条的熟,她被掌柜拉倒了一边。
“姑娘,你这三个方子卖给我,我给你一百两如何?”掌柜比划了一个数。
阮小蝶听着只是想要笑,“对不起,我不卖。”
“哎,姑娘做事情好商量,两百两如何?”掌柜拉住她,紧紧地说道。
阮小蝶看着年近半百的掌柜,将自己的袖子扯过来,“掌柜,我的一个方子可以卖出三百两。”
掌柜听到这里,眼神闪了闪,明白自己刚刚的举动就是一个消化,有些气愤地瞪了一眼阮小蝶,大摇大摆地出去了。
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