回到12月9日一早，在尼娅的刚竣工的餐厅里，那次招聘厨师的面试。当时，无论另4位大厨，是如何抱着，试一试的态度，想跟荆鱼厨王罗永福，比试一下厨艺。但最后的结果，却是毫无悬念的，仍是罗永福胜出。
说到试菜，一开始，尼娅可有些犯难。餐馆刚竣工，她本来只预备了一点，做早点菜的食材，和做主食的米面。她原本是想，以后让餐厅，开始经营早点。这样，可以增加一些收入。
而且，她认为，莫鲁帮她找的厨师，肯定不会差。但，最多就是来两三位，能做一手好的普通快餐，和家常菜的厨师。试菜的时候，让厨师各做一份，简单的早点：包括主食，和煎蛋、煎肉或汉堡，再扮个色拉什么的。留下做的好的，这就算有了主厨了。
可谁想，今天来面试的大厨，好得有点过头了。一下来了五位，顶级的大厨。若说，让人家做大菜吧？自己这店里，也没有那种高级食材。让人家做家常菜？人家可都是，诺坊全三星。做出来的家常菜，肯定比普通厨师要好得多。就自己这口味，能品出个好赖吗？这可怎么办？
她看向太史言，露出了求助的神情。太史言，哪儿有什么主意。他就觉着，反正这几位大厨，都是不花钱的。按他意思，除了那个，老盯着尼娅，目光灼灼如贼的老头，留下谁都行。
正当他俩眉来眼去，都举棋不定的时候，罗永福却突然开了腔。他平静的对尼娅说道：“尼娅，你也不用为难。你这店里，有什么食材，就让我们就做什么餐点。再普通的一汤一菜，也能考证出，一名厨师真实的水准。你放心，只会做大菜的厨子，拿不到诺坊全的星级。”
尼娅听了他的话，立时内心稍安。可是，多少又有些诧异。她听这位罗大师，对自己的称呼，是直接叫自己的名字，不像那几位，都叫自己‘阿卡萨小姐’。而且，对自己讲话的语气，特别的亲切自然。就像是一位，和自己熟识已久的长辈一样。
不过，现在这个时候，她也来不及细想这些。她略一思量，就决定，让五位大厨，煮一份太史言最喜欢的，‘金瑙栗瓜粥’，再做份摊鸡蛋即可。而这两样，却是最考验厨师，烹饪基础技术的东西。这5位大厨一听，也都暗道：这小丫头，算是个行家。别看这两样餐食简单，可是要考真功夫的。
而太史言这儿，听着罗永福，对尼娅讲话的时候，那种自来熟感觉。不由得，又在心里泛起了嘀咕。不过，这时候，也不好直接问什么。只能跟着尼娅，带着5位大厨，上了餐厅的2楼。
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