她咽了咽口水，开始仔细打量起放在自己面前的三份美食。
三种美食的香味截然不同，但却都格外浓郁，让人垂涎。
小龙虾的麻辣香味自不必说，那种光是闻一下就会让人口舌生津的奇妙滋味平心妍根本无法抵挡。
而吮指原味鸡块的油炸香味，与小龙虾的味道本质上截然不同，浓郁程度却毫不逊色。
要知道，油炸本就是最香的。
在两者之间，那一盘小牛肉串毫不逊色，论起香味的浓郁程度，烧烤可不比油炸差半分，而且荤菜的肉香会更为纯粹。
谷若是没来过寒食之前的平心妍，大概会在此刻第一时间将目光投向麻辣小龙虾。
毕竟三种美食之中，麻辣小龙虾的分量是最大的，足足一小盆格外惹眼。
此刻只看了一眼小龙虾鲜艳的汤汁，平心妍吞了吞口水，将它移到一边，转而看向了一旁的小牛肉串和吮指原味鸡块。
吃过许多寒食的美食，平心妍已经有了丰富的经验，这吮指原味鸡块一看就是油炸的，若是让它凉了，味道就要大打折扣了。
还有那小牛肉串，虽然没吃过，但烧烤凉了应该也不会好吃。
反而是带着汤汁的小龙虾，没那么快凉，可以放在后面慢慢吃。
平心妍你可真是个小机灵鬼呢。
心中默默给自己点了个赞，平心妍开始仔细打量起小牛肉串来。
虽然已经在菜单介绍上看过了，但真正看到那小而精致的牛肉串，平心妍还是忍不住咋舌，这么小的牛肉串？
自己都可以一口一个了！
但偏偏，这样小的牛肉串，看起来却比美食街那些大份的牛肉串还要诱人。
每一个细长的竹签上，只有一块指节大小的牛肉粒，每一颗牛肉粒的大小均匀，方方正正，在火焰的灼烤之下表面带着深褐色，一丝丝油光闪烁，看起来格外诱人。
十串牛肉串一整盘装出，表面均匀地撒上些许孜然和葱花，牛肉之中丝丝牛油浸润孜然之后爆发的特殊香味和葱花的香味混合，再无半分油腻，浓郁而原始的牛肉香味如同爆炸一般释放，让人食指大动。
小牛肉串，属于小串。
近年来，小串越来越火爆，从早些年寥寥无几，到现在任何一家烧烤店都必备，自有它的缘由所在。
抛去网红营销等美食之外的因素不谈，小串本身就有着和大串截然不同的特点。
烧烤，是人类最初的烹饪方
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