烤鸭酱,搭着葱丝儿之类的用饼一卷,不掉渣、不发柴,不油不腻、皮酥肉嫩、就是一个人一口气吃两整只鸭子,也只有胃撑得吃不下的,绝对没有油腻的吃不下的。
“原来正宗的是这么个味儿啊!”殷太太吃的很香,其它的她也就动了几筷子,但这烤鸭卷饼,眨眼间已经入肚一盘子鸭片半盘子饼了。
她之前也常吃这道菜,毕竟这道菜很出名,不过厨子大多都会结合当地人的口味做一些改良,确保成品的味道能更合当地人的口味,但同时也失去了原味。
“您尝尝这个梅子酱,这可是那家馆子的秘方,去他家吃鸭子的,有一半都因为这个酱!”
“嗯,不错,但我还是喜欢吃原味的,这酸甜口的,之前吃过太多次了。”
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