不完,就让老二带县里去卖,到时就麻烦你帮我们开个证明了。”这也只是个借口,他是不会去县城卖这个猪肉的,只是让大家知道一下肉的去处而已。
“行,就这么说定了,那确实时间告诉我,我去通知大家。”他就等着买肉了。
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与此同时,纪老娘也开始跟十二奶奶商量隔天的菜式……
“十二奶奶,是不是现在就要开始准备,明天的菜式了?”二十六正日子这天,十二奶奶既是媒人,又是主厨,真怕她来不及。
“确定只要来点实惠的了哈?”这样也好,最起码不是太拔尖,按照外面的形势,十二奶奶内心是不怎么赞成办酒席的,就怕枪打出头鸟。
现在也就是他们村,因为秋收及时,稍微好点,附近村庄已经近一年都没人办过酒席了,十二奶奶也是基于好心,觉得他们是亲人,所以提醒了纪老娘,只不过她还是一意孤行。
其实也不是纪老娘一意孤行,而是为了以后小妹跟叶守军来往方便,特别是这两年饥荒,知情人士中,她跟纪老爹要上工,做什么也不方便,到时肯定要用到叶守军了,如果没名分,来往多了,怕影响孩子们的名声,本来就准备订婚的,那这事就只有宜早不宜迟了,就算委屈孩子们,也要提早办了。
“嗯,就六个大菜,寓意又好,什么冷菜和甜点都不要了,这样应该不算拔尖,亲友们吃的也算舒畅。”说实话,在这种特殊时期,还办六个大菜,纪老娘心里其实还是有点慌,只是小妹一辈子一次的订婚酒,六个已经是最少的了,不能再委屈她了,只能赌一赌。
“喏~这是我昨天拟的菜单,你看看还有没有需要改的?”十二奶奶递给纪老娘,她知道纪老娘上过学,能看懂,就让她自己看。
纪老娘看着单子上的菜式——米筛丸子香菇汤、糖醋鱼、油炸肉圆子、米粉蒸肉、卤猪头肉、红烧豆腐,主食就杂粮馒头。
“就按照这个来吧!这些菜都可以今天备好吗?”已经很不错了,有鱼有肉,按照他们家在外的实力,办这么桌酒席,虽然吃力,但也不是拿不出来,更何况他们还刚刚杀了一头猪,最多后面他们在外时多叫叫穷。
“可以,我把主要的先做好,剩下的就没有大问题,你准备明天给谁接手做菜?”十二奶奶选这几个菜,还有一个原因就是都可以提早准备,米筛丸子香菇汤——主要是高汤的味道、糖醋鱼——糖醋汁、油炸肉圆子——可以预备、米粉蒸肉——主要腌制五花肉、卤猪头肉——马上
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