的情绪。”秀秀坚持道。
赵霜只能感叹这姑娘的一根筋儿，以前一根筋儿地对崔书生好，现在一根筋儿地要做豆制品。
她看看秀秀取出来的豆制品，好像比昨天送的又多了一点，照这么做下去，这姑娘会破产吧。
赵霜对袁溪道：“让付宁今天去蓝枫酒楼时，带上秀秀送来的腐竹。付宁在蓝枫酒楼工作那么久，一直就只做那四道菜，是时候增加新菜了。”
临近中午，付宁提着一袋子腐竹走进蓝枫酒楼。
掌柜笑眯眯道：“小宁子来了，已经有两位客人预订你做的白菜炖肉了，大冷天，焖一锅白菜肉吃，里外都是热烘烘的。”
付宁道：“好的掌柜，我这就去做菜。我师父今天教了我一道新菜，掌柜的问问有客人要吃吗？”
掌柜的眼睛一亮，新菜好啊，自从付宁来蓝枫酒楼做厨子，赵霜教他的那四道菜就渐渐成了蓝枫酒楼的招牌菜了。
本县的有钱人、过往商旅吃过都赞好。甚至有州府的人过来，都要点这四道菜尝尝。可见蓝枫酒楼的招牌菜在州府都有名气了。
不过付宁每天只是中午来做一会儿菜，幸好老尹头儿自掏腰包，付了四十两学费已经将那四道菜学会了，就算付宁不在，客人们也随时能吃到这四道招牌菜。
对于一个酒楼来说，当然是好吃的招牌菜越多越好，付宁说有新菜，掌柜的自然眼睛就亮了。
“什么新菜？需要准备什么材料？”掌柜赶忙问道。
付宁道：“不用准备，材料我带来了。”说着打开袋子给掌柜看。
掌柜看了半天没看出这是什么东西来：“闻着有豆腐的味道，又不是豆腐……”
付宁道：“这是县城北边柳树村的秀秀做的腐竹，是我师父教她做的，虽然是黄豆做的，但比豆腐劲道，吃起来有肉的感觉，比肉可便宜多了，一会儿我做一道菜给你尝尝。”
掌柜的不敢置信，黄豆做的豆腐可不是软软嫩嫩的，同样是黄豆做的腐竹，能有肉质的劲道？
不过时间不长，他就吃到了付宁用腐竹做的红烧腐竹。
掌柜地怀着好奇心，夹起一条腐竹送入口中，预想中豆腐的嫩滑没有出现，而劲道弹韧的感觉的确有点类似肉质，但比肉质口感更好，更适合入口。
微辣的口感在这样寒冷的冬日，对于北方人来说恰恰好。
掌柜一边点头一边将一盘腐竹吃光了。
付宁道：“掌柜，这道菜如何？
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