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第三百六十六章 青椒肉丝

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讲台的案板上,还放着吴强刚才演示给大家看时用的青椒跟肉块,新鲜无比。

苏若彤握起菜刀,挽了个刀花,抬眼看向刘豪民:“四分钟!”

她本来就瘦的脸庞,因为严肃,所以两颊自然的带上了一点点阴影,看起来好像一尊雕像一样。一种莫名的气氛顷刻间在简陋的教室里弥漫开来,就好像大风大雨将至,阴暗无比的竹楼中一般。

啪的一声,厚背菜刀被立在了案板上,火炉被点燃了!

热油下锅,另一边,苏若彤根本就没有看手下,却像是菜刀长了眼睛一样,三下五去二,肉丝已经被切成了完全长短宽窄厚度一致的肉丝,它们哪怕只是这样躺在案板上,看起来也散发出诱人的光泽。

其实刘豪民找吴强的茬,很多学生是看不过去的,因为在他们看来,吴强手底下的功夫已经非常厉害了,像刚才,吴强明显看得出是放慢了速度照顾他们学生,也只用了十一二分钟就做完了这道菜,看他的刀工,非常令人享受,最后做出的菜还给他们分了一点尝咸淡,的确是非常棒的。

但现在看到了苏若彤的刀工,他们已经连呼吸都屏住了。

如果说对比吴强的刀工,他们的刀工根本就是辣鸡。那么,对比苏若彤的刀工,吴强那刀工,也只能用辣鸡来形容。

一时间,很多人都明白了为什么吴强对苏若彤那么恭敬,恭敬到了都有些奴颜婢膝的份上——或者说,那根本不是奴颜婢膝,而是面对大神的时候,自动献上了自己的膝盖,就好像现在的他们,如果不是还要维持着站立的姿势认真观摩苏若彤到底是怎么做菜的,他们也跪下了。

切完一块肉的肉丝,苏若彤用了不到十五秒,哗啦一声,肉丝便下锅了。

热油滚着肉丝,然后,苏若彤随意翻炒一下,便再切青椒。

青椒切好,又快手调了芡,接着,行云流水一般将白生生可是明显已经现出瘦了的瘦肉纹理的肉丝从油锅中捞出。

这肉丝看的所有人都惊呆了。

明明他们做出来的肉丝,大部分都是有棱有角的,而且也有些弯弯曲曲,可是苏若彤炸出来的肉丝,却都是一个个的半圆圈形状,非常规则,并且,肉丝的本体也是柱状的。

它们一点儿都不像是肉丝了,反倒像是艺术品。

以往,吴强也没见过苏若彤做青椒肉丝,毕竟,这么简单的菜肴,是不会出现在苏氏酒楼的菜谱上的,苏氏酒楼的名声这么响亮,便是因为苏氏酒楼的菜肴新奇,美


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