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第两百九十章 果味烧鹅

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过一会儿功夫,鹅皮就呈现出夺目的粉色,也不知道是被国内的汤水染成的,还是被烫的。

弄完这一步,苏若彤又在大鹅的腹腔内灌满汁水,外层一层一层涂上酱料,最后,拿了一个超级大个的橙子,切成两半,恰恰塞住了大鹅腹部的开口,将它腹部朝上,用棉线一吊,稳稳固定在烤叉上,放入烤箱。

烤箱的温度几乎一开始就被她调到最大,旁边有注意到苏若彤举动的,都诧异的看着小姑娘的一举一动。这样烤肉,烤出来的肉能吃么?

大概过了十五分钟左右,苏若彤忽然打开烤箱,令人意外的是,在别人心目中,本该外皮发焦,内瓤还没熟的鹅,表皮还是那种淡淡的粉色,唯一的区别,就是它的外面泛上一层油脂,显然是皮下的脂肪被烤了出来。

苏若彤手很快,用夹子迅速将鹅腹部堵口用的橙子夹出来——橙子已经被烤的快要看不出那是橙子了,换上另外一半。

剩下的时间里,苏若彤开开合合烤箱有数十次,每次的操作都不同,有时候是更换鹅堵口的水果,有时候则是莫名其妙的给鹅的身体上和内部刷一层酱料,有时候,则是干脆什么也不做,就让烤箱门开一会儿。

直到赛方提示,离比赛结束,还有十五分钟。

肉类难熟,今天的比赛,比昨天额外多给了半小时,但已经有不少人送上了自己的作品,苏若彤挨到这个时候,算是晚的了。

这中间,她除了隔一会儿看着烤箱中的鹅外,唯一比较大的动作,便是制作了一份混合了芝士粉的豆蔻泥,还放了一点儿豆蔻在里面,总之,是蛮奇怪的搭配。那些塞口用的橙子、土豆、牛油果等等,也没有被她弃掉,而是放在旁边的小盘子里,也不知等下有没有用处。

终于,她关上了烤箱的温度开关,将那只整鹅提了出来,放在案板上。



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