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第两百零七章 醉切鸡

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老头子坏着呢,在知道了他在厨艺上的天分一塌糊涂后,反倒假惺惺的告诉了他这几样菜谱,反正合着也觉得他做不出来。

他就不信了,他这个小黑手做不出来,苏若彤还能做不出来?

“我看看材料。”陶羡搓了一把火热的脸皮,板着面孔数了数东西,发现刚好能做吴鹤翔给他菜谱里的几道菜,心情不由得大好:“那我们就先做个醉切**!”

一整只被料理的一干二净的整鸡被陶羡从食材箱里举起来,他脸上挂上了个标准的坏笑。

看吴鹤翔这老东西今天还要不要再骄傲了。

苏若彤听着陶羡背菜谱。

这道醉切鸡的名字听起来很普通,实际上门道却非常多,光是配料就有二十多种,而且制作程序非常复杂,如果真的照陶羡说的步骤全部做完,加上前期腌制,估计要一天多时间。

但苏若彤听完了全部步骤,却了然的点点头,她已经知道这道菜要表现的最终味道是什么了,完全可以找出替代的办法,在短时间内,很快做出来,味道完全不输于原本的方法。

“好的!”苏若彤对陶羡点点头:“马上就好,等我!”

“没关系,可以慢点做。”陶羡心下大定,对苏若彤道。反正那几个老头都不急,他急什么。

苏若彤拎起菜刀,便开始料理鸡,旁边的地灶上,被她放了蒸锅,烧上热水。

“我去洗个手,来给你扒蒜。”这道菜是要用上蒜蓉的,这点儿小事儿,陶羡自认还能做得好。

陶羡扒蒜,非常仔细,也非常慢,等他将一头蒜扒完以后,抬起头,苏若彤已经将鸡放进蒸架上了。

沸腾的热水冒出浓烈的白烟,被斩开成一块块的鸡肉,乍一看,还是整鸡的样子,但仔细去瞧,却会发现,鸡肉已经被切成小块,只是暂时的拼在一起,间隙的地方,隐约能看到抹在隔面上的一线调料色。

陶羡一愣,苏若彤这速度有点快。

三分钟以后,一股浓烈的香气从锅里飘了出来,带着酒香,带着果香,带着肉香,还带着一丝油脂的诱人气息,直朝人的鼻子里钻。

正在和人摆龙门阵摆的开心的吴鹤翔,猛地回过头,直勾勾看向锅的方面!

见鬼,这个味道,难道是他们家祖传的那道菜——醉切鸡?



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