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第一百八十五章 荷香茶叶

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  在地球上,茶叶有很多种,苏若彤算是比较爱喝茶的人,所以对茶的了解,比起其余的几名厨师,要多一些。

早在第一眼看到食材单上一溜的肥肉,以及突兀出现的那瓶茶叶的时候,她就猜出来,恐怕要想做出来荷宴,最后要落在那瓶茶叶上。

芬芳扑鼻,掺杂着荷花和茶叶清香的味道在苏若彤的鼻端袅袅扩散,她微微眯着眼睛嗅了几口,满意的点头:“成了!”

苏家其余的厨师们,还在叹气,唯有李红星还有一点儿的镇静,对大家说道:“别灰心,一切听苏小姐安排,实在不行,我们只能走条险路,在不求香,只追形似、味美。”

这倒也是个办法,而且这些食材里,有不少都是可以处理成粉红色,甚至蓝绿色、白色的,拼出一些形似荷塘,味道还不错的饭菜,倒不算难。

这时,苏若彤放下了手中的茶叶罐,对李红星道:“李师傅,我知道怎么做了。”

这罐子有荷花香气的茶叶,苏若彤只闻闻味道,便明白了它的来历,这茶是今年春天的新瓜片茶,之前应该是储存在木桶里的,取出来装在用纱布裹成的小口袋里,然后在清早,选取一朵将开未开的荷花苞,强行扒开花顶,将放了茶叶的小口袋装进去,然后拿棉线拴上花苞,让它保持紧闭的状态,下午天色将黒的时候,再将放茶叶的袋子取出来,如是再三,炮制上半个月,茶叶便沾染上了浓郁的荷花香味,好似它天然就是伴着荷花生的一般。

别的东西都不论,这一罐子荷花,可真真是处理的煞费苦心,可见这次比赛,不论别的,最起码赛方的策划人是真的有用心在搞。

高高的评委席,是最适合看全场所有选手举动的地方,评委席最好的位子被让了出来,现在坐着陶一得。

陶一得眯着眼睛,听身边站着的主持人给他说着下面那些选手们抽到的签。

“下面苏氏酒楼抽到的是清水出芙蓉,天然来雕饰的题目,松鹤明月楼抽到的是零落成泥碾作尘,唯有香如故的题目,阿婆之家抽到的是唯有牡丹真国色,花开时节动京城的题目,小贺记抽到的是冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲的题目。”

“哦!”陶一得眯了眯眼睛,露出个笑容:“看来今年的题目,用的是四季花卉。”

秘书点点头,却没有告诉陶一得,苏氏酒楼,这次恐怕要倒了大霉了。

他看过单子上限定的食材,别的酒楼的食材,都是荤素搭配,而且种类繁多,但苏氏酒楼抽到的选题上,食材却一水


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