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第一百六十四章 柠香虾泥球

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有家餐厅,非常好,是米其林三星,晚上我们去那里用餐吧。”

苏长青出于职业习惯,不管到了什么地方,都是喜欢去本地的好餐厅逛一逛,吃一吃的,但主要不是为了品尝美食,而是为了学习人家的先进经验,想回去套用在苏氏酒楼身上。

尽管现在苏氏酒楼已经做得挺大了,也有了自己的风格,但这个习惯,苏长青一时半会儿是改不了了。

苏氏父女两个都同意了陶羡的邀请,一行三人准备朝饭店行去。

这家餐馆叫做吉米餐厅,并不大,厅里只有三十张桌子,全都是铺着双层桌布的漂亮圆桌,座与座之间距离颇大,上面摆着精致无比的餐具,以及一瓶鲜花。

餐厅里,已经有些客人先来了,虽然不能都称得上俊男美女,但都打扮的非常正式,也没人大声说话,只有表演者的小提琴声悠扬回荡。

苏长青和陶羡都穿着西装,苏若彤穿着一身淡紫色长裙,衣着倒是很合适。三人落座,陶羡打开全法文菜单,看了看,说道:“苏叔,这家餐馆有几道招牌菜很不错,我推荐您尝一尝他们的黑椒牛R饼,还有柠香虾泥球,以及香草土豆泥。他家的餐后甜点杏仁舒芙蕾、蓝莓慕斯,红丝绒玛德琳,尤其棒。”

有陶羡推荐,大家点菜就没什么疑义了,照着他的推荐来就是。

苏若彤除了餐前的饮料和汤外,便要了柠香虾泥球,以及蓝莓慕斯。

柠香虾泥球上来后,只见洁白的方形花边磁盘中,放着一排四只龙眼大小的樱粉色虾泥球,旁边搭配着几片青柠切片,虾泥球顶部,撒着香草碎和新鲜的紫色兰花。因为是主菜,虾泥球还搭配了一勺米饭,堆叠在盘子的下部,用模具压成了网格形,网格线里撒了黑芝麻,最两旁摆了两片巧克力手指饼干,瞧着米饭像是渔网一般。

苏若彤先吃了一口米饭,米饭绝对不是用中式的办法蒸的,口感和她平时吃到的不太一样,但是处理的时候,用日式的寿司醋拌过,味道有点儿微甜微酸,很是爽口,加上黑芝麻,倒是不错。

而那柠香虾泥球,一吃到嘴里,苏若彤就被惊艳到了。

华夏的人常说这么一句话:生吃螃蟹活吃虾。

就是因为虾和蟹这两样食材,新鲜的,活的,吃起来味道简直不要太棒,可是一旦死了,哪怕只死掉短短十分钟,哪怕死掉后立刻用冰箱保存起来,还是会产生一种难以言喻的臭味,滋味大打折扣。

这柠香虾泥球,不知道是怎么处理的,吃起来居然完全能让人


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