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第一百四十一章 麻辣三头

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  苏家饭桌上,平时大家说话不多,但也没有食不语寝不言的规矩,一般都是苏长青不停的开心讲话,说着最近发生的新鲜事儿,或者忆苦思甜,给苏若彤和吴妈述说他年轻时候的故事。

但今天苏家的饭桌上,却难得的出现了宁静。

不但苏长青不吭声,连林晶也埋头不语,所有人都在努力的埋头吃饭。

以前苏若彤做饭,很注意味道的调和,基本上不会做那些特别辣、特别咸、特别酸之类让人味蕾会受到严重刺激的菜肴,但在林晶的强烈要求下,她今天做了一大盆麻辣锅。

林晶虽然从小生活在临市,但却是个无辣不欢的,加上自己也很久没吃辣了,苏若彤专门上网研究一下菜谱跟群众评价,发现大家最爱的吃的干锅里的菜,包括了油炸土豆条,藕片,腐竹这些经典系,以及问了林晶、吴妈、苏长青的意见,又加上了鱿鱼须,花生米,脆皮肠,过油肚丝。

这一盆香锅被放在一只有脸盆大的黑色砂锅中,放在桌子中央,砂锅用架子撑起来,下面燃烧着旺旺的火苗,辛辣扑鼻的香味在餐厅里弥漫,让人的口水不断分泌。

除了大家要的菜以外,苏若彤用的最主要材料,是兔头、芋头、九头菜。

麻辣兔头的味道,自不必说,而芋头吸收了饱满的麻辣兔头香味,一点儿不比兔头味道差,九头菜又称儿菜,学名报子芥,平时生蘸飞过的辣椒便很好吃,放在麻辣香锅里,相得益彰。

林晶觉得,苏若彤做的这个麻辣香锅,完爆她吃过的所有麻辣味道的东西,她恨不得自己像牛一样,多长几个胃,能多吃再多吃。

看大家吃的差不多了,苏若彤去厨房将之前做好冰镇在冰箱里的桂花甜虾水取出来,麻辣吃过,再来这么一份凉丝丝的甜点,简直不要太开心!

直到一碗甜水下肚,所有人才缓过一口气,充满了幸福感的摸着肚子开始讲话。

“这麻辣锅有毒!”林晶语不惊人死不休:“怎么办,我中毒了,以后每天不吃一顿,就会立刻暴毙身亡。”

苏长青第一次没有觉得跟林晶这个新新人类难交流,因为他也感觉自己中了这麻辣锅的毒。

他看苏若彤在厨房做这个锅子没耗费多少时间,问道:“彤彤,这个香锅和外面卖的不太一样,外面的香锅吃起来只有辣味,别的食物的味道都被遮起来了,你做的不但麻辣味道十足,也能吃到原本食材的香味,是怎么做的,难不难?”

一般苏长青这么问,就是想要将这样菜加


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