十几斤豆子磨成满满一大桶的豆浆，豆浆在大锅里煮熟就是常见的早餐豆浆了，这时候舀出来一些加上糖是当时很不错的饮料，要是不喜欢喝豆浆也可以吃豆腐脑，煮好的豆浆加入调好的石膏浆均匀的搅拌，不久之后就是豆腐脑了，加上一些常见的调料，一碗香喷喷的豆腐脑就做好了，味道不比早餐摊上的豆腐脑差。用布包把豆腐脑包起来盖上木板用大石头压尽水分就成了豆腐了。
单梁记忆最深刻的就是在做豆腐的时候一直烧着的柴火灶，在火灶落草木灰的地方扔上几个地瓜，往往一锅豆腐做好了，那些地瓜土豆也就烤好了，扒去外皮那烤好的香香甜甜的地瓜就是冬日里最美味的吃食。
做好的豆腐带回家进行下一步炮制：炸豆腐片、盐腌豆腐还有臭豆腐，尤其是自家制的臭豆腐不同于市面上臭豆腐，往往需要很长时间的发酵，长毛、长霉、拉丝等等，一直到过完春节甚至是元宵节之后才能正常食用，是烧饼馒头的最好伴侣，相当于现在的老干妈。只是随着超市的兴起，灶台的消失，这些过年的童年趣事也都不见了。
单父单母准备年货还是习惯于赶场一般的赶大集，相比于货物齐全的超市，年根儿的农村大集似乎更有年味。每年年终的农村大集是一年里最热闹的时候，卖鸡鸭鱼肉的、卖衣服的、卖年画春联的、卖煮肉大料的、买菜的等等等等，准备年货的人们更是熙熙攘攘人流不断，是摩肩擦踵的最好写照。
陪着父母赶大集的单梁看着那人头攒动的热闹场景，听着父母与商贩砍价还价之间的斤斤计较，他的心境从清净的苦修慢慢变成俗世的繁华，开始学着像父母一样与商贩讨价还价，单父单母看到单梁的变化还是很乐见其成的。
当单梁再次败于商贩的巧舌之下不得不按照原价付钱时，单父实在看不下去就把单梁拉到一边儿轻声传授经验，“傻儿子，是不是在山上待久了脑子锈透了啊，砍价就往一半里砍就对了，呐，家里八角不多了，按照这个方法去买点八角去。”说着，单父指着一旁卖大料的货摊说道。
似乎是领会了单父的砍价精神一般，单梁信心满满的来到卖大料的货摊前问道：“这八角怎么卖的？”
商贩看到是个年轻的小伙子也没在意热情的说道：“三十块钱一斤，不是我自卖自夸，我家的大料质量是这个集上最好的，价钱也是最公道的，要不要买点儿？”
想到单父的教导，单梁开口道：“十五块钱一斤我就买点儿。”
商贩嘴角一抽似乎是被单梁的还价下了一跳说
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