里面加上三勺的白糖，搅拌均匀，就要开始打发蛋白了。
“打发蛋白这个有点费力，你回去以后可以叫你夫君帮忙，他力气大打起来也快一些，用的时间少。”司思说道，然后就开始演示了起来。
先拿三根筷子放在手上，顺着一个方向打蛋清打到他有点浑浊，起了一些泡之后加入一部分的白糖继续打发，到有一点白色像奶油一样的时候，再发入一些白糖继续打发。
“要打发到什么程度呢？”刘秀秀在旁边一个劲的打着蛋白，手都有点酸了，不由得问道。
“等打到筷子插在中间可以立起来的程度就差不多了。”司思说到。
两个人又脚打了好一会儿，中途手酸了，还叫来了一个吓人，帮忙打发，这才把蛋白给打发好了来。
刘秀秀只觉得自己的手酸的不行，都快要抬不起来了，说道：“好累哦，如果有打蛋器就好了。”
“打蛋器简单的做一个也不是不可以，虽然没有电动的手动也会比筷子要好用一点，改明儿我去找一个心灵手巧的木匠做一个好了。”司思觉得这个提议挺不错，说到。
两个人又开始继续的做了起来，等到蛋白打发好了以后，再分两次拌到蛋黄里面去搅拌均匀，分次加入一些蜂蜜也搅拌均匀，再把剩下蛋白全都倒进去搅拌均匀就可以了。
“就这个样子就差不多，然后放到碗里面去，放在冰里面，冰冻就行了，大概三个小时就差不多了。”司思点了点头说道。
“如果有炼乳的话，那味道一定更好。”刘秀秀吃着旁边现成的冰淇淋说道：“不过这样也挺不错的，再放进去一些果粒什么的也挺好。”
刘秀秀在这边学会了怎么做冰淇淋之后，还带了一点已经煮好了牛奶，回了家去，又在家里面把冰淇淋给做好了，冰冻起来，明天就可以叫家里面人一起来尝尝了。
“怎么样？好吃吧！”
刘秀秀给众人吃着自己昨天做好的冰淇淋，脸上挂着一抹开心的笑容，就等着他们夸自己了。
“这东西倒是好吃，冰冰甜甜的，还有牛乳的香味儿。”杨梦莲尝了几口以后，很是惊讶的说道：“这牛奶和鸡蛋居然能做出来这种东西，可真是神奇！”
“好好吃啊，我好喜欢。”陈锋开心的说道，小孩子大概就是喜欢吃这种冰冰凉凉甜甜的东西了吧！
刘秀秀给每个人都成了一小碗，陈锋这个孩子是最早吃完的，眼巴巴的看着重症，然后可怜兮兮的拽着刘秀秀的衣角撒娇着说
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