加入一些清汤酱油等等各种的调料，再把肉和香菇丁给扔进去，等到烧熟入味了之后，再加入一点的香料，闷上一会儿就可以出锅了。
除了这一碗野兔肉以外，杨梦莲还准备做一道自家闺女最最喜欢吃的红烧鱼，把鱼给处理干净洗净，加上料酒和姜片腌一会儿，然后放到热油里面去炸至金黄酥脆，捞出来控油，然后再放一些油，把葱姜蒜末什么的扔进去炒香，各色的调味料也放进去，做出来一个红烧汁，然后再把炸好的鱼放进去，用小火，把鱼肉给煮到入味，是变得浓稠之后，撒上一点香葱就可以出锅了。
杨梦莲的厨艺也是一等一的好，用心做出来这几道菜也是香气扑鼻。
刘秀秀这一口一块肉吃得开心不已，如果能把这几道菜也端上自家店铺里面就好了，只不过这家店现在定位还是小吃，做这些菜未免有点太远了些。
如果以后可以开一家饭店就好了！刘秀秀一边吃一边在自己的心里面默默的想到。
之后的几天，几个人每天都早早起床，把一整天要用到的东西，食材都准备好，都准备了足够分量的菜，那些个新菜每天供应五十份，卖完就没有了，而且因为他们这种薄利多销的缘故，很快的就把招牌给打了出去，几天应该也是有一部分因为做活动的缘故，天天客人都爆满。
如此过了三天之后，刘秀秀这招牌算是打出去了，做活动的时间也过了，就把那小摊子给收了，把菜都放在店里面卖。
不过大概是因为他们这间小吃店生意实在是越来越红火了的缘故吧，天之后镇子上好多街，也逐渐的出现了一些类似的小生意，价钱也比刘秀秀定的要低上不少，而且更有甚者连名字都不换一下，也学着他们这样子在街上吆喝。
看着外面街边如火如荼的炒着饭菜的模样，周围也围了好些人在看热闹，杨梦莲不由得有些担心的说道：“秀秀啊，现在外面已经开始学着我们这些菜式了，和我们当初一样，价钱还比我们低，我们这店里面会不会卖不出去呀？”
刘秀秀用竹筒装了一杯绿豆汤，递给了自家娘亲，让她喝下去还说道：“娘亲你不用担心，我们卖的东西都不太一样，没关系的，而且我这些东西里面都是有我自己调配的秘方的，外面那些人学不来，做出来的味道也不一样。”
就算自己这几天因为在门口做活动的缘故，做菜的流程加了什么东西，外面的人都是看得到的，但是，做菜可不是那么简单的事情，就算用的步骤和调料都一样，如果火候不一样的话，那么最后
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