周书玲离开了厨房，刘长安只好自己动手，把擂钵和擂杵都仔细清洗干净。
擂钵比较多地在湘、黔、川、桂、鄂、赣等地的交界处，非常神奇的是这些省份也确实是交界处使用的多，而其他地方则相对少一些。
它和北方常用的蒜臼子、中药店的臼杵几乎一模一样，功能也完全类似，但要说就是一个东西，好像也有点区别。
例如擂钵的擂杵，一般要比蒜臼子的蒜锤要长……倒也没有暗示南方人用的就比北方人用的要长的意思。
把煎好的辣椒、皮蛋和切好的大蒜沫，混合着生抽、香醋，加上一点点盐和蒸好的茄子捣烂，就成了一味香辣不腻的擂辣椒皮蛋，特别下饭开胃。
残血的周咚咚带着陆斯恩冲进了厨房，一边舔着嘴唇，一边盯着盘子里剁好的酱板鸭。
她今天已经挨了打，没有满血，可以吃很多酱板鸭，而不是舔大家吃剩下的鸭骨头了。
“长安哥哥，你看下我的血条掉了一些吗？”周咚咚说完就张大了嘴，因为长安哥哥把做擂辣椒皮蛋时剩下的皮蛋白塞了过来。
“嗯，掉了一些了。就像吃饭只要七分饱，血条也不用全满。”刘长安认真地看了看，告诉了她血条的实时状况。
周咚咚放心地嚼着皮蛋，她只听到了血条掉了一些，至于吃饭只要七分饱这种话，周咚咚根本不知道是什么意思。
刘长安又把皮蛋黄喂给了陆斯恩吃，陆斯恩喜欢进厨房，因为周书玲在厨房的时候，就是一边做菜一边喂陆斯恩，导致这条本就格外威武雄壮的罗威纳犬，现在已经看不出多少罗威纳犬的特征了，更像胖黑虎、黑瞎子之类的东西。
只是它显然没有意识到这一点，每次去接周咚咚提前到达学校外时，依然藏在绿化带后面，但那增大的体型已然无法真正藏匿，反而更加引人瞩目，总是吸引路人凑过去看一眼是什么东西窝在那里。
好在学校门卫和老师都知道这是接送周咚咚的狗，常常被小学生拿东西丢，也只是闷头闷脑地走开，从不吠人和做威胁状，有路人招惹时，还会帮忙劝离，摸摸狗头抚慰一下它。
陆斯恩一口就把皮蛋黄吞了，伸出舌头舔了舔刘长安的屁股，刘长安突然想起梦境中陆斯恩的模样，神情复杂地看了一眼它那油光水滑的毛皮和已经显得粗短的四肢……他也不打算询问它昨天晚上有没有做梦了，狗要也会记得梦中的情景，它会不会因为现实和梦境的对比，生出许多失落来？
“周咚咚，你
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