菜、芹菜叶、油吱啦、各种蛋馅。
没有韭菜的三鲜，韭菜贵，韭黄更贵，蒜苗也不便宜。
他吃的三鲜馅饺子，别说大唐，李易那时都普及不了。
“陛下，臣以为，若要叫大唐百姓全吃饺子，户部出钱即可。”
户部郎中找到机会，在后面出主意。
“嗯！”李隆基轻轻点下头，对方心不错，至少知道爱民。
“陛下，不如明年财政收入，留出一部分，专门请大唐的百姓吃饺子。”户部郎中紧跟着说。
他兴奋，陛下认可自己的提议了。
李隆基扭头，仔细打量这个谁，眉头蹙起：“花户部的钱直接给人吃饺子，为何不用户部的钱财研发生产技术，然后转化成生产力呢？”
李隆基像在正常聊天，问一下而已。
但这话就重了，你一个户部郎中，你就想着花钱，你不懂天下大势？
我请，我能请多少次？百姓有自己的钱财，人家就包饺子吃了。
你莫非不晓得授人以鱼不如授人以渔？朕要你何用？
看今天节日，你是想表现一下，原谅你一次哦。
“陛下，你尝尝鲅鱼馅的饺子。”
毕构关键时刻出声，他负责户部，手下说错话了，得帮一下。
“冻的鲅鱼还是不错了，在冻的时候内脏已清理，把能引起人过敏的东西剔掉。这就是技术。”
李隆基又一次科普，以前冬天就有人把海里打出来的鲅鱼送到长安。
有的人吃了会死，鲅鱼便不值钱，后来就少了，没人送。
现在吃鲅鱼的反而多了，不过敏。
因为吃鲅鱼要是过敏，吃很多其他的东西一样过敏，属于蛋白质过敏。
李隆基学了不少知识，像鲅鱼过敏，属于组织胺性的。
吃的治疗过敏的药，叫抗组胺。
鲅鱼好打捞，数量多，冬天一运就一大批。
还有明太鱼，鳕鱼科的，海边不方便运，就把脑袋弄掉，然后煮熟晒成干，很硬，送到京兆府，用木头锤子砸。
想要不腥，肚子开口的地方清理掉，同时不要皮。
跟吃带鱼一样，带鱼处理不好就苦，腹部的位置没进行仔细清理。
李隆基回忆着这些他自己平时在李家庄子看书和聊天获得的知识，突然就想李易了。
“按照行程，易弟应到倭国了吧？海上风浪大，希望平安。”李隆基
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