薄皮，包以肉末、虾仁和韭黄制成的馅料，自成一派。
很显然，虽然广州一开始并不是以面为主食的地区。
然而，广州人却对这碗云吞面情有独钟。“三楚面馆”因而生意红火，不久就有许多人争相效仿。
初期，云吞面由小贩肩挑四处贩卖，以敲竹板作“独得独得”声招徕顾客，不久便发展至成行成市。
不过这做云吞，其中有一样重要辅料便是香菇，这香菇也是前不久才被凌皓得到，遂传于武川镇市面之上进行售卖和培植的。
这香菇也是起源于神州大地，是世界第二大菇，也是神州久负盛名的珍贵食用菌。
神州最早开始栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是著名的药用菌，历代医药学家皆对香菇的药性及功用均有著述。
香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值……
“两位客官，你们一定累坏了吧？来来来，里面请，坐下来吃碗云吞面，绝对美滋滋的。”面馆的伙计儿倒是很热情地招揽着姬青和韩翎两人进来。
“好嘞，给我们两个位置。”韩翎大手一挥，颇有种“大老板前来品鉴”的既视感。
“好嘞，二位这边请！”
姬青走进面馆里，发现这里的环境还真是挺不错的，找个靠窗的地方静静坐下，便能看见外面店铺逐一开门的热闹景象……
看来老凌在做生意这方面的确有着自己的一套办法啊。
“两碗鲜虾云吞面，配油条，不够再加。”韩翎这边已经点好了自己需要的菜品。
“好嘞！两碗鲜虾云吞面加油条！稍后就来！”
“好啦，我已经点好菜品了，咱们坐着等一会儿就可以吃啦。”韩翎说道。
“你为什么一定要拉我来这里吃饭啊？”姬青挑了挑眉。
“这个……当然是因为咱们顺路嘛。”韩翎笑了笑。
“顺路？你是说……”
“这武川镇上的菜品时不时地便有新品出现，我就是把这个地方的美食都吃个遍也不会觉得腻的，这云吞面最近卖得很好的，想吃还得提前告知人家面馆呢，我之前也是等了好一段时间才有这么个机会的。”韩翎一本正经地说着。
“还能顺路来看看我说书，对吧？”
“嘻嘻，这都让你发现了啊……”
“也好，你多来看看也没问题，去我们明湖居听
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