困难得不行，要不是有着契约商店的帮助，恐怕自己只有等统一了天下，打通了西域以后才能见到蚕豆的面了。
至于韭菜炒蛋，这完全就是就地取材造就的产物，因为凌府的条件也就是只能做这个菜了。
韭菜也算是难得的本土古老原生型蔬菜了，它的别名有很多：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
由于韭菜适应性强，抗寒耐热，在后世的全国各地到处都有栽培。
但是到了自己这里，想吃点好吃的还得自己动手找韭菜，回家自己栽韭菜，然后还得等着韭菜慢慢长熟，才能开始割韭菜。
要不是这个高武世界里蔬菜和牲畜都长得特别快的话，恐怕凌皓得等到来年才能吃到韭菜炒蛋这道后世家喻户晓的菜肴了。
话说家里的几口铁锅还是自己命人特意打造出来的，全府上上下下都只有这么几口，所以显得比较稀罕。
要不是自己想吃点炒菜，估计不会有人想到用铁去打造一口锅子来做菜这种事情。
至于那碗排骨汤，则是凌皓想要让所有人接受的一种食物。
后世的排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
毕竟这个世界里，养猪的人虽然很多，但大部分都是放养型，古代的猪又因为是黑毛猪，因为繁殖能力不如长白猪那般强悍，因此而渐渐被大约克夏猪和长白猪所代替。
大约克夏猪原产于英国，猪体大，毛色全白，少数额角皮上有小暗斑，颜微凹，耳大直立，背腰多微弓，四肢较高，头颈较长，体躯长，肌肉发达，平均**数7对。是我国早从国外引进的优良猪种之一。国内许多自己培育改良的优良猪种都导入了该猪种血源。成年体重公猪可达400公斤左右，母猪可达300公斤左右。它的优点是瘦肉率高，肢蹄健壮，母性较好，泌乳性能好，生育能力较强，
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