苏我食堂，位于京都向鸟羽，临近鸭川。
营业时间：周一至周五晚上7点至凌晨2点。
现有就餐卡位10个，提供餐饮服务，服务群体：有趣的人和妖。
苏我梨衣经营这家小小的食堂，已超过了三百多年时间。
如果可以的话，她会一直经营下去。前提是，每隔百年换身份卡时不要出什么差错。
七月八号这一天，苏我梨衣清理完食堂的卫生，做好了开店的准备后，开始坐在吧台上发呆。
门外下着大雨，青石板上映着灯笼里透出的破碎暖光，门前栽着的几株桔梗花，被雨水打得东倒西歪。
夜雨触花，这景致令人感到哀愁，苏我梨衣随手打开播放器，随机播放了一首歌。
[悲伤沉睡之时。]
[月光如常，照耀零丁秘密。]
[真是可怜，未曾知晓。]
[就如同麦穗干枯。]
[谁人知晓那被掩盖的花朵之名。]
悠扬的乐声中，到了晚上七点，门帘被掀开，有位老熟客走了进来。
“晚上好，苏我小姐，今天的雨真大啊。”
黑木把伞搁在玄关上，抬脚走进店内。他是一名古文教师，鼻梁上架着一副黑框眼镜，样貌白白净净的，自带一股书卷气。
“是啊，雨很大。”苏我梨衣从吧台上递了一块干净的手帕给他，“今晚要吃什么？”
“老规矩。”
“一壶梅子酒，一份烤秋刀鱼，黑木先生稍等一下，马上就好。”
苏我梨衣从吧台里出来，走进后厨。
食堂没有固定的菜单，每天都会用一张电子板把今天所有的食材清单列出，交由顾客自由选择烹饪方式以及食材搭配。
能做的尽量做，这就是苏我食堂的营业方针。
你问有没有客人？
其实还是有很多的。
黑木先生的本体是一只猫，所以他格外钟情烤秋刀鱼，苏我梨衣很理解这一点。
毕竟，猫喜欢吃鱼，这是天经地义的。
从冰箱中取出三条秋刀鱼，料理干净后，把盐洒在鱼的两面，加入些许料酒，柠檬汁，去腥提鲜。
最后，把锡纸平铺在烤炉上，再倒入一点香油，防止鱼肉沾底。
整个烤鱼过程大概控制在十五分钟，中途翻一个面，同时加入调料，待两面都熟了之后，即可上桌。
如果是烤
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