贾一问清了缘由，这才知道竟然是在进入一个小村庄的时候，被人发现了，然后多人配合之下就被甩掉了。
有这样的结局，贾一并不意味，只是觉得好奇，不过就是几百亩的河滩地，地上的石头就算大家都知道能够制盐，可就算是未经官方允许私自制出盐来，你还敢拿出去卖去还是怎么着。
让那俩大头兵回制盐厂休息，他则是缓缓的跟在大队人马的身后朝着县城走去，叫花鸡的制造之法算是保不住了，得赶紧想个别的菜来撑场面，不然进了长安满大街的叫花鸡，他可拿啥去招揽客人。
沈青云跟贾二正坐在院子里的躺椅上兴高采烈的攀谈着，看他的表情也知道沈老爷子是答应了他入主长安的打算。
贾一缓缓走到沈青云的面前，不等沈青云张嘴说话，当先把自己想说的说了出来：“叫花鸡的制作方法我准备拿出来换地了，就是河边有石头的地。”
沈青云脸上的笑容在贾一的话音落下之后就凝固在了脸上，他可是用叫花鸡在自己的老子面前做了保证，这才拿到了去长安开店的准许，这还没开始呢，就被贾一给击打的支离破碎，能不能不这么直接？
“你这嘴是真快啊，看来去长安开店的事情，只能继续往后拖了，除非你现在就想出一道新的菜系，不然我爹是肯定不会同意我去长安的。”
“放心好了，别的本事我或许没有，可要说新的菜系，我的脑子里还真就有一些，不知道你有没有听说过拔丝苹果？”
拔丝苹果的制作方法说起来很简单，可是做起来却是非常难，至少贾一把糖从甜炒成苦，连了十多遍，这才找到了一点技巧，而且做出来的拔丝苹果要么颜色浅了，要么颜色深了，依旧是没个准。
“没听过，这又是什么新鲜玩意，也甭废话了，先做出来吃吃看。”沈青云的眼睛再次恢复了原本的光亮，就连坐在一边满脸有大哥万事足架势的贾二也从躺椅上爬了起来，看样子也很想见识见识这拔丝苹果的味道。
苹果切块的事情太简单，贾一交给了沈青云，让贾二拿点糖霜来，他则是开始热油，油不能太热，六七分热的时候就从火上拿了下来，让贾二把糖霜导进去一些，用铲子开始翻炒了起来。
原本晶莹颗粒状的糖霜在热油的作用下快速的变成了液态，丝丝炒糖特有的味道从锅里冒了出来，看糖汁熬好了，贾一直接倒在了沈青云准备好的苹果块上，晾凉之后没人给了一双筷子，示意他们尝尝。
甜甜的糖霜随着温度的降低变硬了一些，
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