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第三百九十三章 双味佛跳墙

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不由分说,已经有料理师跑去抢夺食材了,反正先拿先赢,少拿的话,连道顶级料理完成都不容易!

冷莫也动身了,他与对方同时动作。

“第一步的动作一样,但是接下来,无论是挑选食材,还是摆放食材位置,开火热锅等等的行动,都与我有别。”冷莫内心衡量起对手来。

据他猜测,又是一名料理杀手。

只是,很奇妙的不走复制路线,更在挑选食材开始之后,连看都没看他一眼。

难道真如众人所想,第三轮对方会按兵不动?

铛铛铛!

第三轮比赛,开始!

冷莫看着桌上成堆的食材,内心闪过无数想法,既然是暖身子的菜肴,那么制作怎样的料理才真正契合主题?

“时间还有五十九分钟,如果提前将料理制作出来,仍然会面临不可控的情况,假设对方偷袭了我的菜呢?”冷莫喃喃自语,为了确保料理安全无虞,又弄出了一道影分身随侍在旁,预防万一。

谁知道,对方这种料理杀手,不会突然抽风,发动攻击?

“其中一位评审叫做林百佛,倒是给了我一个好提示,就这样吧。”

双手一拿,好多个瓷器小碗纷纷排列出来,他要制作双味佛跳墙!

佛跳墙原名福寿全,在古代一处叫福州的地方,官员宴请福建布政使周莲,为了巴结这名布政使,官员亲自命令内眷主厨,用绍兴酒装鸡鸭羊肉及海产品等二十多种原料、辅料,精心制作而成,取名福寿全。

取自,吉祥如意、福寿双全,因此名为福寿全。

后来一名厨师学成烹制此菜方法后加以改进,开设聚春园菜馆,以此菜轰动榕城。

某次一批文人墨客品尝此菜时,心醉神迷,触发诗兴,当即吟道:“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”

佛跳墙,便成了此菜的名字。

“现今已无那么多菜,加上又要走前菜风格,将两种主料分开,走清新风格好了。”冷莫眼睛一亮,已有想法。()时间料理师更新速度最快。想和更多志同道合的人一起聊《{article_title}》,微信关注“优读文学”,聊人生,寻知己



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