时间一分一秒的过去,原本天空还是黑蒙蒙的。
现在已经透出了鱼肚白,而叶倾城也感到自己的胳膊酸疼难忍。
就在这时候,院门被敲响了。
还传来她们都熟悉的声音:“大娘,是我,燕子。”
“还有我,芽儿。”
来的人是成嫂子,还有康嫂子。
“燕子和芽儿都来了啊……”
李大娘站起身,先把最后一点豆子连汤带水倒入石磨里,这才去给二人开门去了。
“你们来的正好,豆浆快磨好了,接下来的活就能交给你们了。”
打开了院门,就看到站在门口的成嫂子和康嫂子。
李大娘也不跟两人客气,笑着说道。
“没问题,叫给我们吧。”成嫂子说,康嫂子也跟着点了点头。
她们身上穿的也是旧衣裳,一前一后跟着李大娘进了厢房里。
“成嫂子,康嫂子,你们来了。”
叶倾城见她们进来,就喊了一声。
“妹子,有啥交给我们做的,尽管说。”
成嫂子康嫂子也早就挽好了袖子,跃跃欲试了。
做豆腐是很累,但是,人多的话就不那么累了。
往常要是家里都是老弱妇孺,一般都会好几家集中起来。
今天给这家做豆腐,明天帮那家做豆腐。
一家一家轮换着来,既能做好豆腐,还热闹。
好些人说说笑笑,又能增强邻里感情,真是何乐不为呢?!
“嫂子,那你们用李奶奶准备好的纱布,把豆浆过滤一下吧。”
叶倾城也不跟她们客气,就笑着指了指旁边的干净纱布。
“行。”成嫂子和康嫂子就合力,把盆子里的豆浆给过滤了一遍。
这个比磨豆浆更加的费力气,她们两人是主力。
再有叶倾城和李大娘在旁边搭手,倒是不那么太累。
等过滤好豆浆,剩下的豆渣也不会扔。
一般都是做成豆渣饼子,上锅里蒸熟了。
这个味道还行,也能多放一阵子。
一个豆渣饼子,直径约莫有成人手掌那么大,是圆形的。
两边略薄,中间鼓起来的。
过滤好豆浆,接下来就可以上大锅里煮豆浆了。
在叶倾城的记忆里,豆腐是最常见的豆制品了,又有地方把豆腐叫成水豆腐。
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