最后实在是这些食客太热情了，还都是熟客。
杜幼菱无法，只得同意大年初二就开店。
并且提前给店里的伙计们说好，过年期间，一人都给平日里三倍的工钱。
菱记火锅店的伙计，本来都是杜家的家仆，他们的家就是杜家，倒是也不存在和其他家人欢聚一堂，走亲访友。
他们都是当初被亲人卖掉的。
所以对于大年初二就开业，他们没有一丁点不适。这年头，给下人分派活计，还会给下人商量，并且发三倍的工钱，上哪找去。
他们乐的干活。
像他们这种没家没室，从小就被抛弃，转卖于各个府上的小厮，他们觉得自己能来到杜家，简直是这辈子走的最大的运了。
而且大年初二就开店，很多客人都来吃饭，每个人都喜气洋洋的，他们看着也觉得高兴。
……
大年初二，原本就是串亲访友、亲友聚会的日子。
所以菱记火锅店这几日的生意，简直不要太好。
一度店里的伙计都不够用的，只得从家里再调些人手过来
店里的小吃更是都卖断了货，特别是辣条和怪味花生，有很多食客都是五斤五斤的买。
自家吃，招待客人，走亲访友，哪哪都有用。
特别是菱记的油纸包一拿出来，很多人都开始不动声色地分泌口水了。
那辣条简直不要太好吃了！原本只是菱记火锅店赠送的小吃，但因为实在太好吃了，客人的需求太大。
菱记火锅店应客人的要求，将这两样小吃也单独售卖了。
自此以后，那满京城走亲访友的，就没有不拎着两包菱记的辣条和怪味花生的。
京城中甚至无形中都形成一个现象，你走亲访友，带着菱记火锅店的小吃，或者是杜氏酒楼的卤味，那都是常礼。你要是不拿，那别人反而要多看你两眼。
菱记火锅店和杜氏酒楼如今在京中的名气，就是十分显赫的。
京中如今的五大酒楼就是：太白楼、菱记火锅店、杜氏酒楼、杜氏川菜馆、黄鹤楼。
其中三家酒楼都是杜家的。
所以，不知不觉中，杜家也在无意中得罪了黄鹤楼背后的东家——宗室中的一位闲散郡王，慕容启。
慕容启其实早就准备对菱记火锅店动手，因为菱记火锅店是真的抢走了他的客人！
原本杜氏酒楼因为是中档的原因，只有平安郡
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