他们到了杜氏酒楼之后，外面仍旧排着长长的队伍。
好在杜鸿羽和杜清安都是少东家，就带着三个同窗直接进到酒楼后院。
杜鸿羽让四弟杜清安先陪着他们这三个好友，自己找去了后厨。
后厨这会儿果然很忙，杜鸿羽到了小厨房那里，一看就连妹妹也在忙着给凉皮刷油，当即从菱宝的手中接过了活计。
杜幼菱一看二哥回来了，还小大人一般抹了抹额头的汗珠，一副累死我了的样子。
看着杜鸿羽当即乐了，捏了捏妹妹肥嘟嘟的脸颊。
杜幼菱扬着笑脸：“二哥，你回来了，月底可是有三日的休沐日了？”
“是，二哥又能在家里呆三天了，我们的小菱宝开心吗？”
“开心！当然开心！”
看着两兄妹有爱的相处，旁边的杜老二、李月娘和林江林河两兄弟都露出了会心的微笑。
杜鸿羽又帮忙了一会儿，正好小厨房这边也弄好了一摞子的凉皮要送到旁边的大厨房。
那里杜泽恩正带着厨子们一起调制凉皮。
因为凉皮的主要灵魂就是油泼辣子，而这油泼辣子又只掌握在杜家人手中。
所以这调制凉皮的手法倒是没有什么好避着人的，和一般调制凉菜的步骤方法大差不差。
杜泽恩当然会带着其他厨子一起做了，要是光靠他，那绝对要累死。
要知道，如今杜家酒楼一天就要出几千份的凉皮，这哪是一个人可以忙的过来的。
杜鸿羽带着一摞子整张的凉皮过来，放到案板上，以供接下来厨子们使用。
杜鸿羽、杜泽恩两兄弟对视一眼打了个招呼。倒是杜鸿羽又和五弟说了一下，走了个后门，请五弟给他三位好友先调制出三碗凉皮。
这倒是没什么的，凉皮调料都是现成的，只需要加各种配料，搅拌即可。
一会的功夫，杜泽恩就做出三碗色香味俱全的凉皮，交给了二哥杜鸿羽。
杜鸿羽将三碗凉皮带去给好友。
他们三人自是高兴，真的能尝到如今这京中备受追捧的凉皮。
但是看杜鸿羽和杜清安都没有吃，甚至杜鸿羽表达了不能相陪的歉意之后，又赶快跑回小厨房帮忙去了。
总不能让爹娘和弟弟，甚至小妹都忙着，他们兄弟俩都在后院坐着，吹着凉风饮着茶，陪伴友人吧。
好在温辰、唐子乐和李子期三人也都格外懂得人情世故，这个
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