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第22章 野鸡和大肥兔

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一般地说:

“好!但不急,五哥你先把兔子处理好,切成块,然后我再告诉你。”

杜泽恩一下子笑开了:“我们菱宝就是聪明,连这个都知道~”妥妥的妹控无疑了,一句话一个夸点。

杜星剑喝完水,将水囊放到马车上,走了过来和菱宝说:

“不用麻烦你五哥,我这就把兔子处理好。”

杜鸿羽也接手了那只大肥鸡,两个人一块处理,像比赛似的,一个比一个手脚利落。

不一会儿一只大肥鸡,一只大肥兔子就处理好了,都交给了杜五郎杜泽恩,让他料理。

杜泽恩先把鸡处理好,叫花鸡他在酒楼里就已经跟着师傅做过很多次了,所以做起来得心应手。

一会儿就把叫花鸡处理好了,鸡的外面包了从家里带出来的干荷叶,最外层又裹了一层泥巴,埋在火堆里等着它烤熟就可以吃了。

杜泽恩腾出手来就开始张罗兔子了:“菱宝,来,我们做你要吃的冷吃兔。”

“嗯嗯,五哥我来了。”

菱宝刚回马车那儿躲了一会儿凉,听到五哥喊她,哒哒地就跑了过来。

杜四郎杜清安拿着她没吃完的果脯在后面跟着。

就看到菱宝小大人一样的在她五哥跟前站好,师傅款儿十足:

“五哥,你可要听好哦。”

“好好好,五哥一定认真听,争取给我们菱宝做出来和神仙吃的一样好吃。”

“嗯嗯,我相信五哥,五哥的厨艺最好了。五哥那你听好啊:

“首先,将成块的兔肉下锅,然后在锅内加入姜片,大葱段这个我们现在没有就算了,一起过水。水开后将兔肉煮熟捞出,放到一旁备用。

干锅里加入猪油,再加入茱萸干(古代一种类似辣椒的存在),生姜、蒜,然后加盐,加酱油,再倒入刚刚的兔肉,翻炒好,等冷了之后就可以吃啦!”

杜泽恩听完简直惊讶极了,一开始他只是抱着哄妹妹的心思,看妹妹能说出什么来。

没想到菱宝居然说的头头是道,这冷吃兔哪怕是酒楼的师傅,也没有做过类似这样的菜。

杜郎瞪大了双眼,看向自己妹妹就像看个金娃娃似的。

任何一个厨子见到这样惊为天人的菜谱估计都会什么都不顾,立马的去将它做出来。

杜泽恩也不例外。于是他连忙手脚麻利、有条不紊地按照妹妹的说法,一步步料理起兔子来。

没想到到了


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