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第40章 做鱼

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块两块来解解馋才对,哈哈。”

芸娘被她说愣了,停下了手中的动作:“对啊,那,这怎办?你怎么才想到?”

“哎呀,我就这么随口一说,反正又不是我自己花钱买的鱼,干嘛那么磕碜自己?想吃就吃,没有再说!”江寒光棍地说道。

“……”

“喂,你别顾发愣哦,看着点,一会放鱼片的时候可得把握好什么叫七成熟啊,不然不是太老就是没熟,那就味道有损了!”

两刻钟之后,芸娘拿着铲子将锅里炒过的花椒和辣椒铲入盛好的酸菜鱼里,江寒又端起铁锅,使劲晃了晃,倒出了好不容易才滴下来的两滴剩油。

酸菜鱼大功告成了。

江寒迫不及待地拈起一块尝了尝,味道还不错,可能因为没有油,没有在现代吃到的那些味道那么香浓,却有股鱼肉本身的鲜甜。

“不错不错,有潜力,可以给你打个七到八分!等咱家条件好了,配料齐全了,你一定可以做到九到十分。”江寒满足地感叹。

“好了,你别偷吃光了,咱们赶紧将鱼头和鱼杂做出来!”芸娘听到她的赞美,浑身充满干劲,她一边说着一边往锅里倒入一瓢水就要刷锅。

“停,别刷锅,就将就着做鱼杂豆腐吧,反正都带汤,这样还能省点油,哈哈!”

两人又在厨房里捣鼓了两刻多钟,才全部完工。

“哇,我突然好有成就感!”江寒望着案台上的摆好三大碗菜感慨,霎时灵机一动,说道,“你说,咱俩一起开个菜馆怎样?我有方子,你有技术,咱俩合作,那肯定能做出落霞镇最好的美味!到时候,咱挣了大钱,再也不用像这样放点油还按滴数,咱天天油炸,再搬出铜钱,看谁不顺眼就拿钱砸他!”

芸娘闻言,嘴角抽搐:“你这白日梦做得倒是挺美!真有那么一天,大概全镇的人都想让你不顺眼!”

江寒白她一眼,嗔怪一句:“没想象力!”然后兴高采烈地走出屋,拍着手对正在树下坐着看小安写字的江老爹,喊道:“吃饭了!爹,在哪吃?正屋,还是将桌子端出来摆树下?”

江老爹望望天,说道:“摆在院子里吧!你将桌子端出来,再去隔壁叫你婶子他们过来一起吃!”

“干嘛叫他们,东西又不多,这都酉中了,早过晚饭的点了……”江寒小气地说道,这可是刘大康给她赔礼,怎能再让他吃回去,那岂不是给人当了一回厨子!

“去叫,吃过了还可以过来坐坐!这鱼是你师兄拿来的


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