说的是又脏又乱的小饭店，到处飞着苍蝇，但是现在普遍用来指代那些风味独特经济实惠的小馆子。
我爱去的这家就是这么个小馆子，店名挺土，就叫韩家小店。听说干了一二十年了，店老板两口子，手艺是真不错，炒的那些小菜虽然卖相上不了席面，但架不住味道好啊。
所以这店跟我这样的回头客众多，每天都是熙熙攘攘的。谁来店老板都能跟他聊上两句，来吃饭忘带钱，没事儿，下回来再给也一样。我之前也跟韩老叔提过，我说叔啊你们这小店既不缺客人，口味又好，就没琢磨着把边上再盘下来，完了装修装修，扩大规模。
韩老叔吧嗒吧嗒烟卷，笑着跟我说，店弄大了，钱我是有，可店一大，桌子就多了，桌子多了，人手就不够了。不止是前边的人手，那后厨也缺人啊。
现在他还能把这店里的几桌子菜都料理好了，等店大了那是怎么都忙不过来的，一忙不过就得请人，那你能保证请来的人做出来的口味就跟他一样？到时候怕是只有这韩家小店的招牌还是原来的，别的，哼哼。
我细一琢磨还真是这么个道理，能看出来韩老叔现在开这店也就算是发挥发挥余热，根本没指望靠它来赚多少的钱，我估计这么些年韩老叔也攒下不少身家，不在意这个。
这边一进来韩大婶就招呼着，“小牧来了呀，可好些天没见你来吃饭了，怎么着，嫌咱老韩家菜吃腻了，想换换口味？”我赶忙赔笑，“哪能呢婶儿，这不嘛，出去了几天一直没在家。”
“我说呢，这位是？”韩大婶看见我身后跟着的苏珥，我也犯迷糊，该怎么介绍呢，说这是我未婚妻？可我俩在车上约好了，撑死了就算是个相亲对象。要硬说是未婚妻那就有点过了，再说现在也没必要装给家里人看。
我正犯嘀咕呢，苏珥笑着说：“婶儿，我是他女朋友。”
唉呀我都惊住了，这丫头真是太给面子了。韩大婶哈哈笑道：“原来是出门接对象去了，好好好，赶紧里边坐，老韩，老韩，小牧来了，多给炒俩菜。”说罢又看了看苏珥，“哎哟这闺女，嘿嘿，家里吃得是真好啊。”
那必须好啊，不好能吃出这体型来吗？我领着苏珥往里边的桌子坐下，韩大婶端了碗碟上来，“我给你俩整点开水涮涮啊。”
我平时可没这待遇，当然我也没这习惯，显然韩大婶是担心我带女朋友下这种小馆子寒碜，怕她讲究。苏珥笑着说：“不用了婶儿，给我俩来点茶水就行。”，“哎，哎好，行，这闺女。马上哈。”
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