本来是南方人，但由于种种原因，长大后又到北方尤其是在北疆呆了很长时间，所以他起初冻得很害怕，直到后来才适应，但寒冬仍在他心中留下了阴影。
在南郡的上一个冬天沈川就差点冻得没挺过来，而且以后他不可能一直在南郡，说不定哪天就要去北方的苦寒地区，想到那里的寒冷，沈川突然打了个寒颤，转过头来严肃地对管家说。
想到这里沈川心中养鸭子的决心更加坚定了。
“沈管家，这件事还得你操劳一番，再去收鸭子，收的越多越好。”
沈管家点头应了一声，望着在院子里忙忙碌碌的幺妹，眼神中带着几分敬畏。
“依我看，少爷这个办法，简直就是用一种不为人知的手段，凭空就把这养鸡的鸡食解决了，比传说中点石成金差不了多少。”
“少爷能让幺妹居然能学到这等神仙术法，想来也是有别于常人的，难怪少爷要让她识字读书了！”
沈府的人小声的讨论着。
尽管一开始养鸡大业遇到了意想不到的困难，但沈川还是及时采取了补救措施。
鸡鸭吃得不够，这一点对沈川来说根本不算难。
沈川记得小时候，家中的鸡鸭大部分都是自给自足的。
而且鸡苗和鸭苗的来源，最开始也不是从市场买来的，而是哪个邻居家有老母鸡抱窝准备孵小鸡，就向那家人问好，或者是自己带蛋，让别人家的老母鸡帮忙多孵，或者是直接前呼后拥，等小鸡出来后再上门拿东西换小鸡。
沈川叫幺妹注意鸡群状况，如果发现有抱窝行为的老母鸡立即将其单独挑选出来，然后再挑选十几个种蛋供其孵化。
农家养母鸡一般都是为了下蛋，一遇到抱窝的母鸡就想办法马上把它叫醒，但沈川说抱窝的母鸡可以多来几只。
如今的鸡不是后代那些经过精心培育只会下蛋或者只会长肉的鸡，现在的鸡基本上下足够一定数量的鸡蛋后，就会有抱窝行为，鸡龄越大，抱窝行为就越频繁，而孵出的小鸡也可由老母鸡带着，不必用人工。
只不过这样一来老母鸡就没办法下蛋了，还好沈川养鸡是为了改革做准备，而不是为了拿出去卖蛋，所以对这个缺点表示忍耐。
古时候有身份或讲究身份的人，只要没有达到亲密无间的关系，到别人家里去，就是要提前几天送上一份拜帖，以便给主人家腾出时间，否则不事先打招呼就上门那是没教养的表现。
正当他忙于挑选种蛋的这几天，管
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