懂，只是发愣。
平底小锅里，蛋液渐渐地变得浓稠，冒起无数小泡，但南叶并未等到沸腾，便熄了火，把锅里的蛋液倒入了深口的大盘子中。
紧接着，她走去墙角，挑了根山药，开始削皮。
香秀冲着含雪一瞪眼，含雪赶忙跑过去，抢过南叶手中的山药，连声道：“我来，我来。”
南叶也不推辞，把刨皮器交给她，走到一旁休息。
香秀愣愣地看了她好一会儿，方才回过神来，惊讶道：“你这就没事儿做了？菜准备好了？”
南叶指了指桌上的深口盘子，道：“不急，等它凉透。”
“这也太简单了罢？”香秀还从未见过南叶如此悠闲地做菜，直觉得要么是她看错了，要么是南叶做错了。
南叶解释道：“今儿我只做一道点心，所以步骤简单些。”
点心？点心也没这么简单的啊！你看这才熬了点蛋糊，她就开始休息了？哪怕揉几个馒头，都比她这费功夫呢，这样做出来的点心，能赢过曹三娘吗？香秀有点着急上火。
深冬生怕香秀的情绪影响了南叶，忙拉了拉她的袖子，小声提醒：“南叶不是莽撞的人，她心里肯定有数，你别着急。”
她知道南叶素来沉静，她也不想着急，但是控制不住啊！香秀想了想，干脆给自己找了点事做，帮着含雪刮山药皮去了。
南叶歇了一会儿，见旁边观摩的深冬，显得格外无聊，不禁笑道：“要不，你帮我找套模子去？要刚好能放进调羹里的尺寸。”
深冬的确正闲得无聊，见她派活，欢快地应了一声，朝橱柜去了，那里，有西厨房私藏的一些模具，是外面一般买不着的。
香秀和含雪两人齐上阵，很快就把山药削好了，南叶接过来，切成薄片，上锅蒸熟，然后捣成了泥。
这是要做什么馅料么？香秀一面看南叶朝山药泥里加糖，一面琢磨。
深冬把模具取了来，递给南叶看，道：“我想着现下正是夏季，所以找了套莲叶模，不知合适不合适。”
南叶稍加思索，大赞：“正好！我去捣菠菜汁。”
为什么用莲叶模，就得捣菠菜汁？香秀突然发现，自己尽管站在一旁，亲眼瞧着，但却其实什么都看不懂。看来她和南叶之间的差距，不是一点半点地大啊。
南叶当真让含雪洗了菠菜，拿擂钵捣泥，纱布滤渣，得了一小碗浓浓的菜汁，然后尽数倒进了山药泥里，搅拌均匀。
山药泥
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