转眼，就过去了大半个月，秋意渐浓，楚盈盈脸上的伤口也好了个七大八了。
自从伤口好了之后，楚盈盈就开始贴出告示冷饮店招收学徒，但是要过面试，薪资等都要面议。
冷饮店，是她想要自己做的，而且并不想扩大的。
上辈子的时候，她就很喜欢旅游的时候去找那些古朴街道尽头，又或者隐藏在深深巷子里的小店老店。
店面不大，但是很温馨，味道很好吃，总是有人慕名而来但又不多。
她想做的，就是这种感觉的小店。
现在管理冷饮店的基本就是楚芬芬和方氏，太忙了。所以楚盈盈就想着找几个学徒，让楚芬芬她们教出来，然后就能够轻松很多。
至于牛轧糖的买卖，方氏在八月十五的时候，就直接将做法告诉了刘氏等人，至于他们是自己保密还是告诉他人一起，她都不管。
方氏的做法，越来越有楚盈盈的味道了。
面试是楚盈盈和陈锦如看管的，两个人在十几个小姑娘小媳妇中，还是挑选了两个小姑娘，和一个小媳妇。
都是挑的长得顺眼，气质干净利落，且眼睛纯真的人。后来又打听了这几个人的作风，确定没问题就雇佣了下来。
一般来说，做学徒的时候是没有工钱可以拿的，楚盈盈便也没有破坏这个规矩，毕竟这是所有人的规矩。
若是她给了钱，那让其他有学徒的店怎么想怎么办？
好在冷饮这东西上手快，半个月后，就都会了。楚芬芬和方氏都是一天偶尔去两三次看看就行了。
楚盈盈也把旁边之前的武馆给买下来了，将店面重新装潢了一下，布置成森系风格，就连桌椅也是这种风格的。
当开店的时候，顾客们都惊艳了，更多的人都吃了。
而且两个店铺合并在一起之后，能够招呼的人更多了，能同时招待八十人！
其实可以招待一百多的，但是楚盈盈坚持不同意，每个桌子之间都用花藤隔离开了，这样能够保证情趣。
同时，楚盈盈也给冷饮店想了一个新的名字，叫做“乘凉”，简单的两个字，又十分衬冷饮店卖的东西。
一时间，乘凉成了新河镇的网红店！甚至有人从周边的城镇专门来新河镇，就是为了吃吃乘凉店里的冷饮。
三个学徒也转成了正式工，每个月十两银子！一时之间，羡煞了旁人！
甚至有人来偷摸的挖人！
可无论提出
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