蔺确请来的屈老师儿早便在院儿中搭好啦饭灶台,二人合抱全都抱不过来的高健蒸笼向外窜着热气儿,里边似的蒸的是干粮跟扣碗儿,蒸肉跟炸丸子的香味儿弥散姜家的院儿中,几个妇女高声说笑着在井台边洗着肉菜,帮厨的人在搭建起来的饭灶台上麻利的切着菜,还有俩男人给发丝花儿白的屈老师儿打下手。
除却扣碗儿跟蒸肉,非常多菜全都是要现作的,俩打下手的男人脱了棉袄,合力扛起了一只退了毛的草猪板儿肉,抬到了屈老师儿跟前的案板儿上,屈老师儿手法熟练,先捉了一大把盐把一整只草猪腌了,再切块卸肉,整个过程下来行云流水,有条不紊。
小厨房中也烧上了几大锅儿的开水,预备客人上桌时给客人上茶。
蔺老叟穿戴崭棉袄跟新棉鞋,乐呵呵的坐在堂屋儿中跟村中几个上年岁的老叟老太讲着话。现而今一个村中谁不艳羡他有个好小子跟好孙儿?哪家小子舍的花儿这样多钱给爹爹办场寿宴?蔺老叟现而今作梦全都要笑醒啦。
蔺确在门边迎客,忽然跑到了堂屋儿中,对蔺老叟笑着说:“父亲,请来的寿面师傅到了,在外边扯面嘞,你们去不去瞧一下?”
“去,去瞧一下!这可是个绝活!”有老叟笑着说。
跟普通的喜宴不同,讲究点的寿宴要请特意擀寿面的师傅来做长寿面的,长寿面亦是有讲究的,一根儿细长的面条要有两三米那样长,一根儿面条便是一碗儿面,并且不论是在煮面还是捞面时,面条全都不可以断,预示着长寿的好兆头。
蔺老叟几个长辈儿出去时,早有爱热闹的小孩儿在大印的带领下把擀面的师傅围了个水泻不通。师傅是个孔武有力的男人,一伸掌便把面瓮里跟好的面捉到了案板儿上,在有些许稀软的面上撒了厚厚一层面粉后开始搓面,摔打。
秋姐也在一边儿看戏,黯黯赞叹,怨不的大厨全都是男人,做大餐可是项重体能活,女子细胳臂细腿的,还真干不来。
贾氏跟黎爱莲还有章毓秀在小厨房帮着春花婶儿,把帮厨们搬过来的一盆儿盆儿炒好的菜跟炸好的丸子分别盛到碗儿中,长长的案板儿上摆了好几排装满菜的大粗瓷碗儿,只等开席了便端到桌上去。
秋姐正瞧着师傅擀面,冷不防旁侧有人扯了一下她的袖儿,秋姐转回脸一瞧,是春祥媳妇儿的女儿大妞,大妞轻声的对秋姐讲道:“秋姐姐,你瞧……”顺着大妞的指头看去,梅二婶儿抄着手笑吟吟的进了小厨房,在门边还招乎了下,“嫂子,忙着呢!”
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