急坏掉了。如果不是秋姐拼命的叮咛我不准开门出去,我便要去寻你们啦!”
黎爱莲呵呵笑起,“今日作的豆花儿多,便多卖掉了片刻子!”
秋姐笑吟吟的举起了掌上的五花儿肉,“毓秀姐,瞧此是啥,今日咱开个荤!”
章毓秀家的状况比之秋姐好一些许,然却是没啥进项,又要供章若虚读书,日子过非常节俭,常日也极少吃肉。见秋姐买了肉,章毓秀心里头也非常是开心。
回家没多长时候,大印跟驴子便敲门了,二人一人抱进来半筐子小河鱼仔小青虾,竹筐子还湿哒哒的往下嘀水。
“秋姐姐,你要的小河鱼仔小青虾我们逮回来啦!”大印叫道。
秋姐从小厨房里出来,先瞧了瞧二人的发丝,见是干的,才安心下来,瞧起来俩男娃皮是皮了些许,还是听话的,没下河玩水。
筐子中的小河鱼仔小青虾还新鲜着,不住的滚腾着,银色的河鱼鳞在日光下泛着光。
“好,先放我这儿罢。”秋姐笑着说,掂量了下筐子,数出来俩钱,笑吟吟的递于了大印跟驴子,“给你们俩的工薪,拿着罢!”
这时代有花儿椒,有八角,有桂皮等香料,却是没辣子,也没有味儿精,鸡精,青虾皮。欲想要调味儿,除却原始的大葱姜蒜酱油醋,几近再没其它的玩意儿了。欲想要的到“鲜”,便的另想法儿,秋姐自认没那能耐合成谷氨酸钠盐,便只可以在这小河鱼仔小青虾上下工夫了。
小河鱼仔小青虾抹上点盐,晒干后,切的碎碎的,撒到豆花儿上,口感好,又可以增加豆花儿的香味儿,相信喜欢吃豆花儿的人会更为多的。
俩小男娃对瞧了一眼,也都不跟秋姐客气儿了,笑吟吟的接过啦钱,齐刷刷的冲秋姐道了谢:“谢谢秋姐!”
秋姐摆了一下手,“大印,你回去跟林叔跟婶儿讲一下,午间你跟大准哥便在我家吃饭罢,驴子你也来。”
姜家跟她们家关系愈走愈近,大印当下便应道:“好!”驴子也赶紧答应了,秋姐作的饭好吃,他父亲便常常艳羡他可以在秋姐家噌饭吃,有口福。
上午在镇子上买的五花儿肉肥多瘦少,秋姐细细的切成片,搁在煮热的大锅儿中炸油,却是没把肥膘子肉全然榨干,接着把切好的水豆腐放进去,迅疾的翻炒,水豆腐非常快便吸收了锅儿中头的油,弥散出诱人的香味儿,飘出去老远。馋的小黑在秋姐脚边唧唧叫着,直打转,把秋姐给气儿笑了,拿脚轻轻的把小黑推出了小厨房。
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