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苏式面点讲究的红汤细面加上浇头。
通俗点说，红汤就是用不同的骨头熬制出的高汤，因为放了酱油等调料所以显示出了红亮的色泽。而纤细的面虽然看上去细但是吃上去十分劲道，配上十分有特色的浇头，便是一碗鲜香的面点了。
可是柳倾原本带来的黄鳝不知道什么时候变成了两条鲫鱼，而提前做好的细面也不知道什么时候变成了一袋面粉。
因为苏式的细面要反复挤压制作，所以根本就没有时间临时做出来。
柳倾看了一眼周围，大家似乎都已经开始动手了，这次的比赛是有时间限制的，要是没有在规定的时间之中完成自己的任务就会被视作是淘汰。
想了想，柳倾只好将鳝丝面的计划取消，既然没有时间将面点做得那么精致了，那她就只能在味道方便更加注意一些。
将案板都擦干净，柳倾拿了一个容器，直接就将面粉都放了进去，而后加水开始和面。
没有办法用精致的苏式面点比赛，那就用现代最常见的牛肉拉面来比赛好了。
柳倾检查过，她带的香料之中虽然被换了几种，虽然做苏式面店的底料的话材料不够，但是做牛肉拉面却是绰绰有余的！
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