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165.这是一道送命题

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优先享用这道菜。”

主厨应声,把“麒麟玉书”摆在了丁远的面前,然后微笑看着丁远,请他品鉴。

丁远出了一头的汗,他刚才自称国外留学的高材生,其实就是他老爸花了大价钱,送他去国外野鸡大学混了个文凭,他肚子里的那些墨水,自然也是少得可怜。

丁远硬着头皮,看向那盘麒麟玉书,乃是一盘带鳞过油的切块加吉鱼,炸后鱼鳞片片翻卷,如麒麟般栩栩如生。

伸手夹了一块,丁远咀嚼品尝了一番,然后硬着头皮说:“嗯……不错!很好!”

大厨皱眉,丁远的说辞让他有些难堪,只能微微躬下身说:“这位贵客的评鉴如此勉强,可能是我的烹调,并不符合您的口味,真的万分抱歉!”

“不是!菜真的很好吃……只是我不懂品鉴。”丁远的额头上汗如雨下,然后求助般的看向王小安。

王小安急忙替他解围,伸手夹了一块鱼肉,品尝后,引经据典的评鉴道:“据传,在孔圣人诞生之前,就有麒麟现世,麒麟乃仁兽,水精之子,系衰周而素王,故而赐名这道菜为麒麟玉书,我回味了一番,这道菜选用鲜嫩的淡水鲷鱼炸制,外皮和鱼鳞炸得酥脆,内里的鱼肉依然鲜嫩多汁,实在是极品之珍馐美食,感谢这位大厨!能让我们有如此享受!”

大厨这才是舒展了笑颜,缓步退了下去。

丁远擦了一把额头上的汗,无比感激的看了王小安一眼。

“小安少爷真的是大人有大量,我刚才那么不知天高地厚的冒犯他,他居然还肯为我解围,不愧是赵亚虎老爷子的亲外孙。”丁远心中,对于王小安的崇敬之情,几乎要溢出来。

然后,丁远愤恨的跺了跺脚,心想他刚才真的是丢死人了,之前装逼说是优秀的国外名校毕业生,结果一句像样的评鉴都说不出来。

现在想想,至少说句年年有余来应付,也是好的。

唉,以后要是想装逼,想不丢人,还是得多读书啊!

而后,又是各种孔府宴上的名菜被端了上来。

“福寿燕菜、孔门子肉、珍珠海参、一品寿桃、花篮鲑鱼、一卵伏双凤、鸳鸯鸭子、雪中藏麦……”

这些菜,选料、刀工、火候、原料、摆盘、形态,都极尽讲究。

连菜式名字,也掉足书袋,典故层出。

但王小安却是能妥善合适的排序好这些菜肴,并按照各位的身份,安排头位品尝的宾客。

如果头位品尝者胸无点墨,压


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