牧樵笑着说：“80%吧。几乎所有的蔬菜，猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅，部分的水产品我们是自己生产。”
“搞得好啊！有几个农场？”
“5个农场。最远的在石县。那里的生态环境好，那个农场是规模最大的，提供三分之一的蔬菜，几乎全部的牛羊。”
“农场都是有机蔬菜？”周大大问。
“差不多吧。其实，我们也不是特别讲究这个，只是，肥料是有专门的专业人士把关，无公害是基本的要求。”刘牧樵实事求是地说。
聊了一会食堂与食材，周大大赞叹不已。
“我们省府食堂的食材是你们提供的对吧？”周大大说。
“是的，已经有2年时间了。”刘牧樵说。
周大大说：“其实啊，海产品，你们也可以自己发展水产农场。我在深城那边，他们也有几个大企业是自己提供食材，他们就有水产公司。”
刘牧樵赶紧说：“周大，您那边有资源，到时候还请您出面。”
周大大笑着说：“这个很容易，深城那边，我耕耘了10年，人脉还是有的。”
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