的厨房有问题？”
听着李英的问题，江篱神情严肃地摇了摇头。
“那你……”
李英愈加不知她葫芦里卖的是什么药了，他想起自家的祖父，别看李老庄主待人温和，其实却是一个火爆脾气。
他就怕自家祖父暴躁脾气一上来发火，到时候怕是事情就不好办了。
“你之前也答应了的。”
“对，我是答应了。不过于我而言，做菜是一件很严肃的事，我不可能因为有人想要尝尝鲜就耍给对方看，我又不是戏子。”
江篱淡淡说着，抬手指了指厨房的几处，一一道出问题所在。
“这厨房乍看之下确实是一个做菜的好地方，但许多细微处都达不到我的要求，环境也是做菜一个很重要的环节。”
“江掌柜好大的口气。你倒说说有哪里入不得你的眼了？”
赵婶子自认为从来都不敢怠慢自己的工作，也将后厨打理的井井有条，哪里就被人这么说过。
她顿时就怒了，委屈的瞪着江篱，甚至连带着对主家都有些埋怨。
也不知道李家祖孙俩究竟是抽的什么风，竟是找了这么一个黄毛丫头来砸场子！
江篱看着赵婶子紧紧捏着拳头的样子，忍不住有些愧疚。
毕竟当着别的厨娘的面做出这样的态度，对方会生气也是正常。
要是有人跑到她的厨房这样做，估计会直接被她抄着擀面杖打出去。
可是存有的问题却是不能不说明的。
江篱微微一笑，不慌不忙的又拿起那几把菜刀，对李英开口解释起来。
“其实，为厨之人对厨房的要求不多，最重要的一点就是保持洁净。只有环境干净，才能保证菜品不会出错。否则一旦做出的食物害得客人闹了肚子，不止是损了主家的面子，还让客人留下了埋怨。”
“若是用具或者食材不洁，别说是宾主尽欢了，甚至可能会让彼此不欢而散。”
江篱说完，又依次指了指案板，石臼，抹布，墙角的菜蔬。
“首先，切菜的刀跟切肉的刀要分开，生熟不可混用。抹布应该清洗干净，勤洗勤换，砧板也要保持清洁。”
江篱一边解释着，顺口就提了一句。
“李公子难道不觉得家中的吃素菜的时候总有一股鱼腥味？”
江篱这话一说出口，李英就是一愣。
“这……似乎是有点鱼腥味。”
他是个谦
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