不多,而且颜色看起来有一些泛紫,这样的颜色,这样的大小,让黑木隆二瞬间想起了一种螃蟹。
“哦?黑木老板果然有见识,就是紫蟹,而且还是最好的紫蟹,就麻烦你了。”酒吞童子笑了起来,黑木隆二也有一些兴奋。
紫蟹,这是华夏的一种特产螃蟹,个头小,一般大的也就跟银元一个大小,但是紫蟹有一种特征,那就是这种螃蟹的蟹黄非常饱满,打开壳就可以看见蟹黄。
紫蟹的蟹黄也比其他螃蟹的蟹黄味道要好很多,只不过这种螃蟹野生的很难发现,人工养殖又有一些麻烦,所以市场上能看见的紫蟹很少,会处理的厨师就更少了。
黑木隆二摸了摸眼前的紫蟹,个个都很肥,一看就知道里面的蟹黄肯定不少,黑木隆二开始思考怎么处理这份蟹黄拌饭。
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