鸡肉要提前焯水，去除腥味。捞出以后放进炒好的汤汁里头，同时加入一把酸菜。不宜太多，主要还是调味为主。生抽多放一勺，再依次放入老抽、花椒还有姜片。要是爱吃辣的，再加几根干辣椒也行。
葱段也是要的，再加水，没过锅里的鸡肉就差不多了。
这种菜适合懒人去做，做到这一步，就完全可以让它自己焖煮了，大概半个小时左右就差不多了。
等到二十分钟的时候，那一股子香味聚就窜到了四处。乔安言还在做藕夹，这也是龙沉励很爱吃的。汤做得简单些，老豆腐加面筋，还有一些金针菇跟小白菜。
再怎么简单的配料，让乔安言做出来，总能十分好吃。
饭已经煮好了，龙沉励也看不进去任何资料，慢慢踱着步子又进了厨房，活脱脱是一对中年夫妻，日复一日地重复着好几十年的生活了。
意识到这一点，龙沉励心里升腾出一股子幸福感。以前他压根不知道一个温馨的家是个什么滋味，现在竟然有那种强烈的归属感，实在是神奇。
“好了吗？”
“嗯，可以了。”乔安言点点头，习惯性地支配着龙沉励拿碗盛菜摆盘端菜，她成了两碗饭，放在餐桌上。
作为一个精致的男人，龙沉励还有燃熏香的习惯。而且都是同一种类，闻起来十分宁和，在这种环境里头吃饭，简直是一种享受。
“这是我第一次做酸菜鸡，要是味道上有点奇怪的话，龙少，你可以直说的。”还真别说，乔安言这心里头，还真就有点忐忑，本来自己的厨艺就不算好的。
做一些自己擅长的菜式倒也还过得去，但像是这种头一次做就让龙沉励亲身试毒的，也还是头一回。
“嗯。”龙沉励应了一声，尝了一口，结果发现十分爽/滑，好吃得不行。
头一次做就能有这么好的效果，不是有当大厨的潜力是什么？他朝着乔安言笑笑，欢喜到了极点：“好吃。”
“真的？”乔安言也吃了一口，的确不错，但是比起专业的大厨，还差了十万八千里。
要不怎么说，革命还未成功，同志仍需努力呢？乔安言一边咀嚼着，一边想着后续要是再做酸菜鸡，要注意的一些问题。看这位男士吃得那么香，乔安言莫名想到了自己今天晚上即将要做的事儿，紧张得手心冒汗。
鉴于龙沉励有饭困的毛病，乔安言又一直劝他多吃了一碗。
果不其然，一吃完，龙沉励就有了几分睡意。坚持着做好了后
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