不是太严格，只要不是外地客商，一般情况下，市吏们很少会去盘查或者驱赶普通百姓。是以，像张然这种普通百姓，才能在中市开始之前进入集市之中经营。
只有像长安城的那种人口数十万的大城，才会有专门的市吏进行严格管理，并且九市之内，所有商贩，必须按照官府对其定位，在规定时间内进场离场…
……
临近中午，集市的人流量多了起来，集市里也渐渐有了一些喧嚣的味道。但张然的摊位前，依然没有任何一个顾客上门...
“怎么会这样呢？明明上次在鱼市卖鱼的时候，生意很火爆呀！”
见这么长时间了，摊位前也几乎无人光顾，张然不禁有些焦急起来...
“会不会是因为豆腐是新出现的东西，大家都不知道这到底是干什么用的？所以才没人来买呢？”
考虑到豆腐可能因为是第一次出现在新丰县城的集市里，周围的顾客们都不清楚这是何物，更不知道它的味道如何，所以才导致出摊这么长都无人问津。
是以，张然考虑了一下，就决定，先宣传一波试试看。
至于如何宣传...这种事情对张然这种经历了后世各种五花八门营销手段，套路的轰炸，洗礼的人来说，简直就是小菜一碟，再简单不过的事情了。
张然甚至连想都不怎么用想，便拉了拉三魁的衣袖道：“三魁，你嗓门大，帮我喊一下，就说为回馈新老顾客...嗯，直接说试吃豆腐，免费品尝吧！”
“免...免费？”三魁瞪大眼睛，极为震惊的看着张然，不可置信的问道：“然哥儿，你没说错吧？咱们辛辛苦苦做出了的豆腐，免费送给人家吃？”
“嗯，没错就是免费！”
张然一边用木刀将模具里一整方的豆腐，切成一两厘米的小块，然后整齐的码上在两指多宽的长长竹板上，一边对三魁解释道：“我刚才想过了，咱们这豆腐之所以卖不出去，就是因为没人知道它的味道如何？而想要别人了解豆腐的味道，就必须先让人尝过才行！但这集市上又有几个人会花大价钱去买一种自己不认识的食物呢？换成你，你会吗？”
说着，张然转过头，认真的对三魁说道：“所以，只有免费请顾客品尝之后，他们了解了豆腐的味道。才会花钱，购买我们的豆腐。”
“呃...”听到张然的话之后，三魁顿时觉得张然说的好像，于是只能点点头道：“好吧，免费吃就免费吃吧！”
......
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