菜都洗好了摆上桌子。
桌子不够大，做为主子，林阮和秀秀被请到了上座，林义夫妻和林福则分别坐在了两边，几个丫头小子，便挤了挤，实在坐下的，便站在桌子边。
大家都没有吃过这新鲜玩意儿，完全不知道如何下手。
林阮便先给他们做了个示范。
“把菜放到锅子里，煮到断生捞起来，在碗里醮上料，便可以吃了。”
大家等她吃了第一口之后，这才纷纷动起了筷子。
当第一口菜吃进嘴里，所有人的眼睛都忍不住猛然一亮。
这也太好吃了！
不管是吃的红汤，还是吃清汤，每个人脸上的表情都是一样的惊喜。
林阮一边吃，一边却是在心里发愁。
菜品太少了。
吃火锅最重要的，除了火锅的美味之外，便是各种丰富的食材。
而眼下，他们这么大一桌子菜，除了菜青之外，便是两盘瘦肉，这太单一，自家吃吃还成，想开店做生意，肯定是不行的。
现在可不是她前世，各种火锅食材随便哪个市场都能买齐。很多东西，例如鸭肠，鸭掌，鸡胗、鸭胗这些东西都是没有的。
集市上倒是能买，可这样一来，成本就高了。
而且还容易买不到货。
这个时代，养鸡养鸭都是土法子，鸡鸭长得慢，她开火锅店，每天的用量肯定不小，到时供应不上，那也是个麻烦事。
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