钱!
煮盐的工作一天也就干四个时辰,过年也不耽误家里开荒种地,咱能想想眼下的正经事不?
你们就瞎寻思,真寻思出病来,可就不能在盐场上工了哈......”
这下可好,周二黑被周言郎一句话泼得透心凉,浑身发冷。
那鹌鹑蛋,一口下去就是一两银子,也早拉出来肥了深山老林里的地,没那命变银子,可不能再把这一个月一两的工钱给弄丢了!
“不寻思了,不寻思了,俺回家睡觉,明天上工煮盐......”
周二黑赶紧冲周言郎摆摆手,佝偻着身体,迈腿就向自个家走去。
周大猛和周二猛立马将周二婶拉了起来,紧跟在他们爹身后。
其余的老人娘们这会儿总算歇了声。
要说这鹌鹑蛋,他们在林子里吃没吃不好说,但绝对吃的不多!
比上周老黑、周二黑两家甩开腮帮子造的架势,那就差远了。
总不能为了几枚早消化干净的鹌鹑蛋,闹到连煮盐这桩要紧营生都干不成吧!
甭管大伙儿心里有多不痛快,鹌鹑蛋的事就算是了结了。
眼下要干的活计堆成山,谁也没那闲工夫瞎折腾。
只是接下来几天,大家伙儿但凡凑在一起,哪怕就三五个人蹲着唠嗑,也总能听见此起彼伏的哎哟哎哟声。
这些天,大家伙儿心里,还在心疼一口一个银子的鹌鹑蛋,周言郎则是一直在头疼盐的产量。
论说,一天生产盐的数量也不算少了,翻水车也架上了,海滩和山谷里煮盐锅上都通上了自来水。
特别是,海水经过三个过滤池,煮出来的原盐都能比上土盐了。
原盐浓度太浓,得用山泉水稀释成卤水才好熬煮。将卤水运回山谷,分两次兑进山泉水,一个时辰就能熬出湿润的食盐。
最后一道工序,周言郎为了省柴省时间,让大家伙儿不等盐粒彻底结晶,直接连汤带盐舀出来摊开晒,效率提高了不是一点半点。
周言郎原本估摸着,照这个效率,一天产一千多斤食盐该是十拿九稳的事。可连着核算了几天,实际产出总超不过千斤。
冬季出海渔获最稳,两艘中型渔船每日两趟往返,海鱼少说也有万斤。
腌制成咸鱼干外销,盐鱼配比最少也是1:7 左右 。
腌咸鱼,盐量必须给足才能保品质,更主要的是,这时代买咸鱼主要更是为了食盐。
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