这四个老嬷嬷，一个姓赵，一个姓孙，一个姓钱，一个姓白。
赵嬷嬷精通管家之术，原先在宫里的时候，那方贵妃也是对她多有依仗。
孙嬷嬷绣的一手好花，尤其精通苏绣。一手的裁衣功夫也是无人能敌。她年轻的时候也是一名绣娘，后来家乡洪灾泛滥，这才入了宫。
钱嬷嬷极擅长易牙之术。就是烹饪。华朝的八大菜系她无一不通，素日里做的一些家常小菜也能鲜美的让人把舌头吞下去。
而白嬷嬷，也是锦然最感兴趣的一个人，据说她是极擅长歧黄之术。一手针灸出神入化。张氏告诉锦然，这白嬷嬷早先竟然在百花谷里学过医术。所以锦然才答应将人带到了自己府上。
这四个嬷嬷皆是宫里出来的，身份、来历和资格不知道比郡主府里的那些下人高出去多少倍。到时候压制他们是没什么问题了。
锦然也特地见了见四位嬷嬷，一个个都是知进退，极为通透知世故的老人儿。锦然对她们的一点就通也是极为满意。她也不愿意选的这几个，一回到郡主府就争权夺利起来。而这几个嬷嬷也明确表示了她们养老的意愿。
考验是双向的，锦然对这几位嬷嬷满意，而那些嬷嬷也对这个锦瑞郡主颇具好感。她们在宫里和别人斗了一辈子，自然也不愿意自己的老年也陷入无休止的争斗之中，所以对于到郡主府上这个选择，她们也是极其满意的。
选完了人，锦然也没有立刻就走，她母亲张氏对于锦然发烧一事可是担心的厉害。一边念叨着要去谢谢方天戟云云一边强拉住锦然让她在家吃午膳。
午膳因为是锦然大病初愈，所以也没有上一些荤腥。只一道白切鸡和一碗春笋鸭子汤作为荤菜，其他的都是些扣三丝、酿素鹅之类的素淡的菜。
还有一道青豆羹，乃是取新鲜的豌豆细细的蒸了、淘了、磨了，又加了细如沙粉的白糖，黄澄澄的蜂蜜等物，最后又浇上一层果子酱才端上来。
这果子酱也是取岭南特有的沙果，黄糯的果肉酸甜可口，极其适合做酱，配上爽口嫩滑的青豆羹，锦然足足吃了两三碗还意犹未尽。
待到锦然要伸手取第三碗的时候，张氏却阻止了她，张氏有些心疼的看着自家女儿：“你看看你，吃了一碗青豆羹都成了这样，你在外面该过得什么样呢？好吃也不许多吃，这青豆不容易克化，吃多了小心胃里难受呢！”
锦然是不敢不听张氏的话的，她知道，自己要是敢再多上一句嘴，少不得张氏得收拾包袱和自己一
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