还有去年做的油肉，现在也到了开坛的时候，这肉直接把李老三给香迷糊了，听闻只有川南偏僻地方才有，许安心都可能没吃过，不远千里的寄了几坛回去，也不知道等到了港岛还能不能吃。
还有就是耐放风牛肉干，周至也做过改良，用卤牛肉条风干而成，只要下锅熬煮的时间够长，也可以恢复成炖牛肉的形状和口感。
牛肉焖豌豆，蚕豆沙葱拌折耳根，油肉炒竹笋，鸡蛋炒鹅儿菜，荠菜煎饼，吃得还很丰盛，就连李老三这种锦衣玉食的家伙都啧啧称道，除了感觉折耳根不太友好之外，其余竟然全都是美味。
竹燕窝有些脏，周至在小溪里用石头垒了个堤坝，将竹燕窝放到里边用水冲着，只取了干净的一半放到竹筒里，加上水和一棵野桃树上摘来的桃胶，一起埋到热碳灰中捂焖了起来。
“安心说她小时候最喜欢回老家探亲，然后逼着你给她做吃的。”李老三拿荠菜煎饼卷着油肉炒竹笋，吃得呼噜呼噜的：“你们这样的玩法，的确太有意思了！”
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